Aralia Racemosa

-15°C ou un peu plus froid

1,8/1,2m

OMBRE! (même profonde), mi-ombre, soleil

Pérenne

tous sols fertiles ou pauvres. de préférence humides.

Parties comestibles: fruits; feuilles; racines. Utilisations comestibles: condiment.

Les jeunes méristèmes – cuits [161]. Utilisé comme plante potagère [207] ou comme aromatisant dans les Soupes [257]. Racine – cuite. Grande et épicée, utilisée dans les Soupes [43, 105, 161, 177]. Agréablement aromatique, saveur de réglisse [183]. Le substitut de la salsepareille (Smilax spp.) [200], également utilisée pour la « bière de racines » [183]. Fruit – crus ou cuits [207]. Agréable et sain à manger [207]. Ils peuvent être faits en gelée [183, 207]. Le fruit est d’environ 4 mm de diamètre [200].

C’est une herbe tonique piquante douce qui est souvent utilisée en herboristerie moderne où elle agit comme une solution de substitution [238]. Il y avait un large éventail d’utilisations traditionnelles entre les Indiens d’Amérique du Nord et a été à un moment largement utilisé comme un substitut à l’herbe médicinale salsepareille tropicale [222, 257]. La racine est altérant, sudorifique, diurétique, pectorale et stimulant [4, 21, 46, 222]. L’herbe encourage la transpiration, est stimulant et détoxifiant et est donc utilisé en interne dans le traitement des maladies pulmonaires, l’asthme, les rhumatismes etc [4, 213, 238, 254]. Extérieurement, il est utilisé comme un cataplasme dans le traitement de rhumatismes et les problèmes de peau tels que l’eczéma [4, 213, 238, 254]. La racine est recueilli à la fin de l’été et de l’automne et séché pour une utilisation ultérieure [4, 213]. Une boisson à base de racines pulvérisés est utilisé en tant que traitement contre la toux [213]. Un cataplasme à base de racines et / ou le fruit est appliqué sur les plaies, brûlures, démangeaisons de la peau, des ulcères, des gonflements, etc. [213, 222].

les détails de culture
Une plante facile à cultiver, succédant au soleil ou à mi-ombre dans un sol fertile [233]. Préfère un bon terreau profond, et une position semi-ombragée [1, 111, 134]. Nécessite une position abritée [1]. Les plantes sont plus résistantes lorsqu’elles sont cultivées dans les sols les plus pauvres [200]. sensible au gel lorsque la plante repart au printemps, il est donc préférable de cultiver les plantes dans une position à l’abri du soleil tôt le matin [K]. Pousse bien près de l’eau [111].

Propagation
Graine – préférable de semer dès que mûre. Les graines stockées nécessitent 3 – 5 mois de stratification à froid. Ainsi, si vous les semez pendant un été sec, elles ne germeront pas à l’automne mais attendront le printemps! Germe habituellement en 1 – 4 mois à 20 ° C [134].

Les boutures de racines de 8 cm de long, Décembre [11, 78]. Stocker les racines à l’envers dans le sable et planter en Mars / Avril. Un pourcentage élevé [78]. Division des rejets en fin d’hiver [11]. Très facile, les rejets peuvent être plantés directement dans leurs emplacements définitifs si nécessaire.

Comparaison avec d’autres Aralia: