Vous pouvez semer sans formation, mais si le coeur vous en dit il existe ces stages et autres sites spécialisés:

Si tu cherches des variétés sélectionnées, issues d’heureux hazards lors des semis, puis greffées ou bouturées, il y a de nombreux pépiniéristes. J’aime particulièrement http://www.pepiniereburri.com/catalogue.htm

Si tu veux échanger plants ou greffons, ou greffer par toi-même, il existe des sites spécialisés ayant réalisé un travail remarquable, comme:

(échanges greffons http://www.fruitiers.net/, conseils greffage http://www.greffer.net/)

http://www.foretscomestibles.com/ (vend des livres et stages sur la permaculture, incluant des infos sur les légumes et champignons pérennes)

Et il y a des fournisseurs de graines annuelles remarquables pour le potager, comme https://kokopelli-semences.fr/?lang=fr-fr

La plus grande partie des infos sur ces 55 fruits proviennent d’une banque de données anglophone sur +7000 plantes comestibles, dont tous les liens sont joints aux traductions : http://www.pfaf.org/user/default.aspx

Merci à eux pour leurs travaux, qui sont une base indispensable! Et pour leur autorisation d’en traduire des extraits.