Tous les psidiums brésiliens résistent à -3°C tant qu’il y a moins de 6 jours de gel à cette température, selon Helmut, un collectionneur portugais.
Psidium cattleianum: « goyave-fraise »
gèle à -7°C chez henri
Fruit rouge d. 4cm – cru ou cuit [1, 3, 61]. Doux et aromatique. La saveur est plus prononcée que celle de la fraise goyave jaune, mais n’a pas le musc de la goyave commune [183]. Le fruit a une saveur acide-sucrée agréable lorsqu’ils sont consommés crus [2, 46], mais elle peut aussi être utilisée dans les conserves [177]. Le fruit est d’environ 4 cm de diamètre [200].
toujours selon pfaf, Les feuilles contiennent des composés actifs contre les souches de bactéries Gram-positives résistantes aux antibiotiques, qui sont d’importants pathogènes humains. Ils contiennent des flavonoïdes, des saponines, des tanins et des huiles essentielles, principalement du b-caryophyllène. Les fruits et les feuilles sont utilisés en médecine traditionnelle contre les hémorragies, la diarrhée et les coliques. Les feuilles sont une source d'huiles essentielles produites après distillation [1-8].
Nécessite un sol assez sableux bien drainé [1]. Nécessite une protection en serre fraîche en Grande-Bretagne[1]. Tolère de légères gelées de courte durée[200] et des étés frais[3], ce qui lui permet de réussir en extérieur dans les régions les plus douces du pays. Plus résistant au froid que la goyave commune. N’aime pas beaucoup d’humidité. Parfois cultivé pour ses fruits comestibles, il existe quelques variétés nommées[183]. Tolérances particulières du sol : stérile, peu profond [1-8].
P. C. Littorale:
Fruit jaune d. 4cm – cru ou cuit. Doux et aromatique [3, 105]. Une saveur sucrée acidulée agréable. Riche en pectine, Cette espèce a une saveur supérieure à P. littorale longipes [46]. Le fruit est d’environ 4 cm de diamètre [200].
Cultivé dans les climats tempérés chauds [200].
les détails de culture
Nécessite un sol sableux bien drainé avec leafmold [1]. Pas très robuste pour l’Angleterre, il est préférable de cultiver en serre, mais il peut tolérer de courte durée de légères gelées [200] et pourrait donc réussir en extérieur dans les domaines les plus doux du pays. Parfois cultivé pour son fruit comestible.
Propagation
Graines – semer au printemps dans une serre chaude. Leur donner une certaine protection contre le froid de l’hiver pendant au moins leurs deux premiers hivers.
Boutures de demi-mûre bois, Juillet / Août.
-3°C? (ce qui me fait hésiter à l’inclure dans la collection, il n’est pas noté des plus délicieux et PFAF indique qu’il ne supporte pas le gel, d’autres indiquent -3°C. En faisant de nombreux semis, pourrait-t-on sélectionner des plus résistants au froid.
6m
Soleil
Persistant; Fleurs en mai (hermaphrodites).
convient à tous sols assez sableux, secs ou humides
P. GUavaja:
-5°C? aucun dégât à -4 chez Benoit au centre ville de nîmes.
espèce (sub)tropicale, extrêmement riche en vitamine C et protéines.
Une décoction de la plante est antispasmodique, astringente, fébrifuge et vulnéraire[272 ]. La goyave présente une action antibactérienne contre les agents pathogènes intestinaux tels que Staphylococcus[303 ]. Toutes les parties du jeune fruit sont astringentes[303 ]. Les fruits mûrs séchés sont recommandés comme remède contre la dysenterie, tandis que les feuilles et les fruits sont utilisés comme remède contre la diarrhée[303 ]. Le fruit mûr et frais est consommé comme remède contre la constipation[311 ]. L’eau provenant du trempage des fruits est bonne pour traiter le diabète[303 ]. Le jus de fruit clair a été recommandé comme traitement de l’hépatite, de la gonorrhée et de la diarrhée[303 ]. L’huile de la graine contient du bisabolène et des flavonoïdes qui présentent des propriétés anti-inflammatoires[303 ]. Les composés présents dans les feuilles ont montré une activité antidiabétique[311 ]. Les feuilles sont utilisées comme traitement contre la diarrhée, la toux, les maux d’estomac et la dysenterie [307, 311]. Les feuilles sont pilées, pressées dans de l’eau salée et la solution est utilisée pour traiter les maux de dents[311 ]. Une décoction de feuilles ou d’écorce se prend en externe comme lotion pour les affections cutanées, la teigne, les plaies et les ulcères[303]. L’écorce, mélangée aux racines d’Achyranthes aspera et d’Urena lobata, est utilisée pour traiter la diarrhée et la dysenterie[272 ].
Arbre de jardin. Cour. Spécimen. Petit arbre d’ombrage. Grande véranda lumineuse. Utilisations agroforestières : Culture fruitière populaire avec de nombreuses autres utilisations, la plante réussit en plein soleil et s’établit rapidement dans les pâturages, etc. ; c’est une excellente espèce pionnière à utiliser en permaculture lors de la création de jardins boisés[K ]. La plante a été identifiée comme utile pour la bio-indication et comme bio-accumulateur en Inde. Il est sensible au dioxyde de soufre[303 ]. Autres utilisations Les feuilles et l’écorce peuvent être utilisées pour la teinture et le tannage[272, 303]. Les feuilles sont pilées avec du lait de coco et d’autres substances pour fabriquer une teinture qui rend la soie noire[307]. Les feuilles sont la source d’une huile essentielle qui contient du méthylchavicol, de la perséine et du d-pinène[303 ]. La plante possède des propriétés insecticides[303 ]. Le bois de cœur est brun ou rougeâtre ; l’aubier est brun clair. Le bois est dur, moyennement lourd, moyennement résistant, très élastique et moyennement durable. Il est utilisé pour les manches d’outils, les poteaux de clôture ainsi que dans la menuiserie et le tournage[303, 419]. Le bois fait d’excellents bois de chauffage et de charbon de bois, au moins en partie en raison de son abondance, de sa propagation naturelle et de sa classification comme mauvaise herbe indésirable[303].
La goyave est un arbre rustique qui s’adapte à un large éventail de conditions de croissance, depuis les plaines tropicales humides jusqu’aux altitudes plus fraîches, fructifiant à des altitudes allant jusqu’à 1 500 mètres et survivant jusqu’à 2 000 mètres[200, 303]. Il peut supporter une large gamme de températures ; les rendements les plus élevés sont enregistrés à des températures moyennes de 23 à 28°C, tandis que dans les régions subtropicales, les arbres au repos peuvent résister à de légères gelées, et 3,5 à 6 mois (selon le cultivar) de températures moyennes supérieures à 16°C suffisent pour la floraison et la fructification. [303 ]. En dormance, la plante peut survivre à des températures allant jusqu’à environ -5°C, mais les jeunes pousses peuvent être gravement endommagées à -1°C[418 ]. Il peut également tolérer des niveaux de précipitations faibles à modérés, mais pour une bonne fructification, il lui faut au moins 1 000 mm par an avec une période sèche et claire pour permettre à ses fruits de mûrir[200 ]. Il préfère une pluviométrie annuelle moyenne comprise entre 1 000 et 3 000 mm, mais peut tolérer 400 à 5 000 mm[418 ]. Pour une production maximale sous les tropiques, il faut des précipitations réparties sur l’année[303 ]. Si le fruit mûrit pendant une période très humide, il perd sa saveur et peut se fendre[303 ]. Préfère un sol fertile et rétenteur d’humidité et une position ensoleillée[307 ]. Les plantes tolèrent une gamme de conditions du sol[200 ]. Modérément tolérant aux sols salins[404 ]. Préfère un pH compris entre 5,5 et 7,5, tolérant entre 4 et 8,5[418 ]. La plante est plus résistante à la sécheresse que la plupart des cultures fruitières tropicales[303 ]. La goyave échappe souvent aux cultures et est considérée comme une mauvaise herbe nuisible dans de nombreux pâturages tropicaux – sa prolifération peut entraîner l’abandon d’un pâturage[303 ]. Il existe de nombreuses variétés nommées, sélectionnées pour leurs formes de fruits supérieures[301 ]. Les plantes ont des racines profondes, mais ne forment pas de racine pivotante[303 ]. Les arbres fleurissent toute l’année[307 ]. Les semis peuvent fleurir dans les 2 ans ; les arbres propagés par clonage commencent souvent à produire au cours de la première année après la plantation[303 ]. Les arbres atteignent leur pleine production après 5 à 8 ans, en fonction des conditions de croissance et de l’espacement[303]. La goyave n’est pas un arbre à longue durée de vie (environ 40 ans), mais les plantes peuvent porter beaucoup de fruits pendant 15 à 25 ans[303 ]. Les rendements moyens se situent entre 30 et 40 kg/plante chez les plants âgés de 5 ans et atteindront une production maximale de 50 à 70 kg vers 7 ans s’ils sont bien gérés[303 ]. Période de floraison : fin du printemps/début de l’été. Couleur de floraison : blanc/presque blanc. Espacement : 20 à 30 pieds (6 à 9 m).
| espèce | limite froid bref | vitamine C | proteines | ||
| P. guavaja | goyave tropicale, | -4, -5°C? | +2000mg/kg | 36g/kg | |
| P. cattleianum | « goyave-fraise » | -6°C | max 500mg/kg | ? | |
| P. striatulum | goyave à feuilles étroites: tolère jusqu’à 6 mois de sécheresse et dès 800mm de pluie annuelle. fruit délicieux | -4? | ? | ? | |
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