Ci dessous une liste trouvée sur wiki, des 38 plus connus, mais les 40 variétés de l’article « tarif…bourse aux echanges » sont une sélection de cousins bien meilleurs, des fruits qui pourraient se manger crus en quantité. Si nous répandons ces graines en allant manger (ou semer sciemment) dans les espaces naturels, ces délicieuses autres variétés pourraient devenir plus communes, et la nature plus nourricière. Attention de cuire lorsque cela est conseillé, pour détruire des toxines ou principes anti-nutritifs (dans certaines graines et plus rarement fruits comme le sureau).

Également reproductibles fidèlement par semis, une minorité de cultivars: je les cite dans l’article « …semez… ».

Noix, amandes, chataigner, framboise, prune, peche, abricot, cerise…

Attention ! Certains de ces fruits peuvent être confondus avec des espèces toxiques d’apparence voisine. Ne consommez aucun fruit dont l’identité n’est pas absolument certaine. N.B.: Cette liste n’est pas exhaustive.

tu peux taper une partie du nom dans la fenêtre de recherche interne (sous le menu à droite), et trouver un article sur la variété meilleure à excellente, avec un TABLEAU comparatif des variétés de la même espèce. En cliquant sur les noms (colonne de gauche du tableau comparatif) tu peux voir la photo, ensuite reviens sur thermes-solaires.com avec la flèche « revenir à la page précédente » qui est généralement tout en haut à gauche de ton écran (navigateur).

Fruits rouges[modifier | modifier le code]

• Arbouse,Arbutus unedo, Éricacées
• Busserole,Arctostaphylos uva-ursi, Éricacées
• Aronie rouge,Aronia arbutifolia, Rosacées
• Baie d’Épine-vinette,Berberis vulgaris, Berbéridacées
• Micocoule,Celtis australis/ ehrenbergiana/C. occidentalis, Cannabacées
• Cornouille,Cornus mas, Cornacées
• Cenelle,Crataegus sp, Rosacées (super aubepines telles azerolier)
• Olivier de Bohême,Elaeagnus angustifolia, Élaéagnacées
• Fraise capron,Fragaria moschata, Rosacées
• Fraise des bois,Fragaria vesca, Rosacées
• Argouse,Hippophae rhamnoides, Élaéagnacées
• Baie de Goji,Lycium barbarum/ chinense/L. europaeum, Solanacées
• Nèfle,Mespilus germanica, Rosacées
• Alkékenge,Physalis alkekengi, Solanacées
• Merise,Prunus avium, Rosacées
• Groseille rouge,Ribes rubrum, Grossulariacées
• Cynorrhodon,Rosa canina, Rosacées
• Framboise,Rubus idaeus, Rosacées
• Sureau rouge,Sambucus racemosa, Caprifoliacées : seulement la pulpe – graine toxique
• Alise,Sorbus aria, Rosacées
• Corme,Sorbus domestica, Rosacées
• Arille d’If,Taxus baccata, Taxacées : seulement la chair – graine toxique
• Canneberge,Vaccinium macrocarpon, Éricacées
• Airelle rouge,Vaccinium vitis-idaea, Éricacées
• Papina/Pimbina,Viburnum edule, Caprifoliacées
• Jujube,Ziziphus zizyphus, Rhamnacées

Fruits bleus ou violets[modifier | modifier le code]

• Amélanche,Amelanchier canadensis/ ovalis, Rosacées
• Baie de genévrier,Juniperus communis, Cupressacées : condiment de la choucroute
• Baie de Mai,Lonicera caerulea, Caprifoliacées (chevrefeuille comestible)
• Prunelle,Prunus spinosa, Rosacées
• Myrtille,Vaccinium myrtillus, Éricacées
• Orcette,Vaccinium uliginosum, Éricacées

Fruits verts[modifier | modifier le code]

• Pomme sauvage,Malus sylvestris, Rosacées

Fruits noirs[modifier | modifier le code]

• Aronie noire,Aronia melanocarpa, Rosacées
• Mûre,Morus alba/ nigra, Moracées
• Cassis,Ribes nigrum, Grossulariacées
• Groseille à maquereau,Ribes uva-crispa, Grossulariacées
• Mûre,Rubus fruticosus, Rosacées
• Sureau noir,Sambucus nigra, Caprifoliacées : après cuisson