在法语足够已知野生动植物群值得成为普遍因为黄色水果堕落美味时他们都是过熟的 (软布朗) 和我最喜欢的大众消费之一:)
花楸家蝇 pomifera s 同时成熟的九月。 (d)。 梨状肌成熟的 10 月。
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TOP 100 fruitiers pour agroforestrie
Etude, découverte, comparatif, semis et achat groupé d'environ 125 ESPECES DE FRUITS reproductibles par graines (ne nécessitant pas de greffe), connus ou rares. Choisis pour leur douceur parmi des centaines la plupart sauvages comparés ici dans + de 50 tableaux. 10 fructifient en forêt (OMBRE TOTALE)! Certains résistent à la sécheresse! Grâce au "semis direct", ils réussiront mieux et exigeront moins d'eau. ……Pour lire la suite, fais glisser cette page vers le haut…
在法语足够已知野生动植物群值得成为普遍因为黄色水果堕落美味时他们都是过熟的 (软布朗) 和我最喜欢的大众消费之一:)
花楸家蝇 pomifera s 同时成熟的九月。 (d)。 梨状肌成熟的 10 月。
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suficientemente conocido en francés flora silvestre merece ser difundida porque el amarillo de la fruta caída se convierten en deliciosos cuando están maduras (marrón suave) y uno de mis favoritos para consumo masivo 🙂
Sorbus domestica pomifera madura en septiembre mientras s. (d). pyriformis madura en octubre.
soulagerair pies y piernas (inflamadas) mediante la mejora de la circulación
| La búsqueda para: sorbus
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abbastanza conosciuto in francese flora selvaggia merita essere diffusa perché il giallo frutto caduto diventa deliziosa quando sono troppo maturi (marrone morbido) e uno dei miei Preferiti per consumo di massa 🙂
Sorbus domestica pomifera matura in settembre mentre s. (d). pyriformis matura nel mese di ottobre.
soulagerair piedi e gambe (gonfiate) migliorando la circolazione
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достаточно известный в французском дикой флоры заслуживает быть широко потому что желтый фрукт упал стать вкусные, когда они перезрелых (мягкий коричневый) и один из моих любимых для массового потребления 🙂
Рябина domestica Оранжевая созревает в сентябре во время s. (d). pyriformis созревает в октябре.
soulagerair ноги и ноги (отек), улучшая кровообращение
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enough known in French wild flora deserves be widespread because the yellow fruit fallen become delicious when they are overripe (soft brown) and one of my favorite for mass consumption 🙂
Sorbus domestica pomifera ripens in September while s. (d). pyriformis ripens in October.
soulagerair feet and legs (swollen) by improving circulation
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voir dans cet autre article un autre surnommé “alisier”
Sorbus domestica est assez connu dans la flore sauvage française, haies et chemins, le sorbier domestique mériterait être plus largement répandu car les fruits jaunes tombés au sol deviennent délicieux lorsqu’ils sont blets (mous et bruns), un de mes préférés pour une consommation massive 🙂
sorbus domestica pomifera mûrit en septembre tandis que s. d. pyriformis mûrit en octobre. Un autre mûrirait en aout.
soulagerair les pieds et jambes lourdes (gonflées) en améliorant la circulation
parmi les sorbus autres que domestica:
j’ai goûté aria, aucuparia et torminalis. Selon cette dégustation et les autres infos données par PFAF, il semblerait que mougeotii soit + sucré:
“Fruit – crus ou cuits [3, 105]. Mangé début Septembre, le fruit était pas tout à fait mûr, mais avait déjà développé un goût légèrement sucré agréable et une texture farineuse, il a fait un dessert très acceptable [K]. Préféré blet: Cela implique le stockage des fruits dans un endroit frais et sec jusqu’à ce qu’il soit presque, mais pas tout à fait pourri. A ce stade, le fruit a un goût délicieux, un peu comme un fruit tropical luxuriant [K]. Le fruit est jusqu’à 8 mm de diamètre [200]. Le fruit est d’environ 10 mm de diamètre et est produit en assez grandes grappes qui rendent la récolte assez simple [K].
Voici un tableau comparatif avec des liens actifs pour voir et photos et infos en anglais.
Les hauteurs indiquées par Pfaf sont moyennes, pas maxi. C’est ce que j’ai parfois constaté. A propos des Sorbiers Ké20 me prévient cette fin 2017 avoir vu des Sorbus aria de 20m, ce qui corrobore Wikipédia qui annonce des hauteurs maxi de 20m pour Sorbus aria, 33m pour Sorbus torminalis. PFAF indique 12m pour S. aria et 15M qui serait plus proche du maxi pour Sorbus domestica, qui ne dépasse pas 8 à 12m dans le sud de la France.
Les sorbiers domestiques et des oiseaux ont en commun des feuilles multiples (reconnaissables de loin), mais des fruits très différents. Americana, commixta, …, ont le même type de feuilles mais on les trouve pas habituellement en france.
Les autres sorbiers remarqués pour leur goût ci dessous, ont des feuilles simples:
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Spécialisée des FRUITS SAUVAGES DELICIEUX (crus), la section “forets de fruits” est la plus longue liste (qui exclue les fruits qui seraient:
– a assister dans leur reproduction: la plupart des cultivars*
– de goût médiocre
– gélifs
– à cuire.)
Introduire des arbres souverains aurait un effet définitif, pour des milliers d’années et non seulement 20 ans de culture. Pour une souveraineté alimentaire durable. La plupart des arbres sauvages se reproduisent seuls, par graines et/ou racines. Les cultivars, eux, sont reproduits par greffage. leur semis donne généralement des fruits sans intérêt et s’ils ne sont pas surveillés de près, leur porte-greffe développe branches et racines qui donnent des fruits médiocres.
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* Il existe, certes, des cultivars qui se reproduisent fidèlement par semis, telles, chez le pêcher : Reine des Vergers, Grosse Mignonne, Pré- coce de Crawford, ou, chez le prunier : prune d’Agen, Sainte Catherine, quetsches, mirabelles. Selon:
http://www.jejardine.org/images/stories/2_Jardinage_de_pro/gautier_porte_greffe.pdf
…
Dans l’article “..semis..”, j’explique les avantages du semis direct sans transplantation. Meilleures santé et résistance à la sécheresse. Et les conseils pratiques.
…
Dans l’article “affranchis”, il est proposé d’enterrer le point de greffe des cultivars, le greffon fait alors ses propres racines adaptées à sa génétique. Peut-être que l’arbre affranchi pourrait alors, par rejets drageons ou stolons, se reproduire seul.
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POUR SE PROCURER ici ces graines: Par voie postale ou en venant à l’écohameau le prix est le même et est indiqué dans la colonne de droite du tableau, dans l’article “…prix graines…”. Bientôt également une boutique web. Indique les quantités souhaitées et variétés (écris seulement les initiales des noms latins, ce sera plus rapide d’écrire 2 lettres!), et joins un chèque. En mail on te dira si c’est OK ou s’il y a une indisponibilité ou changement de tarif. Pense que dans la plupart des cas 5 à 10 graines d’une variété suffisent a faire plusieurs lianes ou arbres, si elles sont bien repérées, arrosées et peu enterrées (en suivant bien les conseils donnés).
On aime aussi échanger des graines que nous avons déjà, pour le brassage génétique et éviter la “consanguinité” végétale.
Délai ou date de livraison:
Soit en quelques jours (jusqu’à un mois exceptionellement) pour des graines sèches
Soit à la récolte pour avoir des graines fraiches quand cela est possible, plus rapides à germer.
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Fais plaisir aux oiseaux: sème davantage de fruits et partage-les (à moins que ce soit la nature qui nous les partage, selon la vision). Sans attentes productivistes, les fruits sont encore meilleurs. Sans taille, des branches montent au dessus pour les oiseaux, c’est gratuit.
😀 Vous prenez toute la responsabilité pour les éventuels effets indésirables de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès d’un médecin compétent avant d’utiliser des plantes. LES GRAINES DES FRUITS SONT SOUVENT TOXIQUES.
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Sous les titres (articles) portant un nom latin (que tu peux commenter à la fin), comprenant des tableaux avec:
– liens vers autre site web pour sources et photos.
– comparaison entre variétés d’une même espèce: Dans l’une des 2 colonnes de droite, une note subjective de 0 à 5=excellent, pour qualifier le goût et d’autres critères comme la production ou la rusticité. Dans la colonne la + à droite, hormis les chiffres à ne pas prendre en compte, sont parfois écrites les autres principales différences avec la variété, en titre, dont nous fournissons les graines.
Questions et suggestions bienvenues.
La méthode académique-horticole de culture est parfois décrite, mais cela ne doit pas nous faire oublier le plus simple et naturel: Graine: directement en pleine terre, bien repérée au moyen de pierres ou bâtons pour arrosages fréquents et éventuelle protection contre le gel le 1er hiver. Pour augmenter le % de réussites, on peut mettre 2 poignées de sable sur la terre, la graine dessus puis encore du sable au dessus. Il évite les moisissures et entretient une humidité plus constante. Autres conseils de sol et mulch: article “semis”.
Pour choisir le fruitier et son emplacement, dans chaque article sont d’abord précisés dans l’ordre d’importance pratique:
1) temperature limite en plein hiver pendant le repos végétatif. MAIS peuvent être plus sensibles: les jeunes plants (surtout les 2 premières années), ainsi que les pousses au printemps.
2) forme: hauteur/largeur arbre (par défaut), sinon liane.
3) ensoleillement ou ombre impératifs ou préférés? (SI SOLEIL: semer en lisière sud, au sud d’un arbre plus grand ou supportant l’ombre?…SI OMBRE: semer dans la foret ou au nord d’arbres plus grands)
4) Caduc ou persistant? (important en termes d’esthétique et d’intimité. Photo disponible en cliquant sur le lien bleu dans le tableau, puis revenir à l’article avec la flèche “arrière” tout en haut à gauche de votre navigateur sauf si la fenêtre affichant “thermes-solaires.com” est restée ouverte)
5) sol? (PH, qualité, eau)
6) goût, fruit, et éventuelle culture, précisés (DONT DURÉE DE GERMINATION, POUVANT ALLER JUSQU’À 18 MOIS)
7) tableau comparatif avec autres variétés de la même espèce, et liens vers photos et sources.
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Postez ci-dessous des hommages? aux précurseurs de l’idée de mettre en place des arbres affranchis et se reproduisant souverainement? je ne les connais pas tous. René Lamy Perret (bouquin “Forêts fruitières”) et ses amis que je nommerais s’ils le souhaitent, étaient à ma connaissance des pionniers de l’idée de forets nourricières, avec des fruitiers affranchis. Paul Moray, arboriculteur bio, m’avait interpellé en 1990 sur l’intérêt du semis direct, et de ne pas tailler. Par ses conférences sur des salons de l’écologie.
Parce que d’autres sites le font mieux, je ne détaille pas ici les différents cultivars de fruitiers incontournables tels que pommiers poiriers figuiers prunus etc. Merci à leurs pépiniéristes et collectionneurs passionnés qui ont marqué ce siècle, et notre ami J-F qui nous dira s’il veut que son nom ou son lien soit ici écrit.
Les espèces communes de chênes blancs et verts donnent parfois, chez certains sujets, des glands assez doux; il s’agit de chercher le sujet dans la forêt.
D’autres espèces donnent plus souvent des glands doux, dont 2 écrites en rouge dans le tableau ci dessous.
Pour mémoire une recherche rapide de nom dans la page ouverte se fait ainsi: Ctrl + F (Windows) ou Pomme + F (Mac)
Après avoir goûté Q. trojana et montana (tableau ci desssous), j’ai préféré la douceur de 2 variétés de l’espèce Quercus subsp ilex ballota
.
Je propose d’en réserver des glands (qui donneraint des résultats au moins aussi bons que Quercus ilex ballota), que j’enverrais dès que mes sujets en donneront.
– Une variété espagnole originaire de Valence, issue d’un semis chanceux, n’apparait pas sur le web en 2017
– Quercus ilex ballota var. macrocarpa, qui donne aussi des glands doux, plus gros, communément appelé “Chêne vert à glands doux », d’autant plus doux que le climat est chaud.
Tous les Quercus ilex (persistants) ont besoin de chaleur mais résistent au froid. Ils ont une croissance lente, une longévité exceptionnelle de 200 à 2000 ans. jeunes ils ressemblent à des houx, puis les feuilles perdent leurs piquants au fur et à mesure qu’ils prennent de l’age et de la hauteur (ainsi que dans des zones moins sèches). Après quelques centaines d’années ils pourraient atteindre 20 m de haut.
Il existe aussi une espèce à glands doux, de 6 m de haut donc ne prenant pas le dessus sur la forêt de fruits, non listée dans le tableau ci dessous.
Pour obtenir la liste (grainothèque, graines accessibles à l’achat ou à l’échange), renvoyez ce formulaire:
A propos du Chêne à feuilles de Châtaignier listé ci dessous (Quercus prinus = Q. montana): selon:
association.fruits.oublies.pagesperso-orange.fr/contrib/cheneglandsdoux/chene.html
(15 – 20m), le Chêne à feuilles de Châtaignier, est très proche du Chêne de Michaux ou du Chêne des marais au point que certains auteurs le considèrent uniquement comme une variété (Texas trees).
Il semble plus rustique, son aire d’expansion étant plus nordique et apprécie les sols secs et drainés, soit uniquement légèrement acides (comme indiqué chez les pépinières Adeline), soit également sur sols calcaires (comme indiqué chez Florama).
Ses glands font la même taille que le chêne des marécages et sont aussi doux. « se mangent comme des Châtaignes »
Description du “fruit” (graine): Pauvre en tanin, peut être considéré comme chêne à gland doux.
Après avoir goûté Q. trojana et Q. montana, j’ai préféré la douceur d’une variété espagnole de l’espèce Quercus subsp ilex ballota
| Latin Name | Common Name | Edibility Rating | Hauteur
/largeur |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Quercus acuta | Japanese Evergreen Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus acutissima | Sawthorn Oak | 2 | ||||
| Quercus agrifolia | Encina, California live oak, Coast Live Oak | 3 | ||||
| Quercus alba | White Oak, Hybrid oak | 3 | ||||
| Quercus aliena | Oriental White Oak | 2 | ||||
| Quercus aucheri | Boz-Pirnal Oak | 4 | 5/4m
persistant |
|||
| Quercus bicolor | Swamp White Oak | 4 | 2 | |||
| Quercus cerris | Turkey Oak, European turkey oak | 3 | 2 | |||
| Quercus chrysolepis | Live Oak, Canyon live oak | 2 | 2 | |||
| Quercus coccifera | Kermes Oak | 3 | 2 | |||
| Quercus coccinea | Scarlet Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus dentata | Japanese Emperor Oak, Daimyo oak | 2 | 2 | |||
| Quercus douglasii | Blue Oak | 3 | 2 | |||
| Quercus durata | California Scrub Oak, Leather oak | 2 | 2 | |||
| Quercus ellipsoidalis | Northern Pin Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus emoryi | Black Oak, Emory oak | 3 | 2 | |||
| Quercus engelmannii | Evergreen Oak, Engelmann oak, Mesa Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus falcata | Southern Red Oak, Cherrybark Oak, Spanish Oak, Southern Red Oak | 1 | 2 | |||
| Quercus floribunda | 2 | 2 | ||||
| Quercus frainetto | Hungarian Oak, Italian Oak, Forest Green Oak | 4 | 2 | |||
| Quercus fruticosa | 3 | 2 | ||||
| Quercus gambelii | Shin Oak, Gambel oak, Rocky Mountain White Oak | 3 | 2 | |||
| Quercus garryana | Oregon White Oak, Garry Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus glauca | Ring-cup oak , Ring Cupped Oak, Blue Japanese Oak | 3 | 2 | |||
| Quercus hispanica | 3 | 2 | ||||
| Quercus ilex | Holly Oak, Evergreen Oak | 5 | 2 | |||
| Quercus ilex ballota | Holm Oak | 5 | 2 | |||
| Quercus imbricaria | Shingle Oak, Northern Laurel Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus infectoria | Aleppo Oak, Oak | 2 | 2 | |||
| Quercus ithaburensis macrolepis | Valonia Oak | 4 | 2 | |||
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