Biotope sans chasse ni élevage

Les prédateurs chassent.

La différence avec l’homme, c’est que celui-ci n’est pas naturellement pourvu pour chasser, tant physiquement qu’instinctivement.

C’est pour lui un mode de survie: il ne peut manger ses proies vivantes, “naturellement” sans se couper de ses émotions, de son instinct sensible.

Au contraire, il sépare bien chaque étape pour tromper l’évidence: Prise ou abattage, transport dans un “labo”, une “cuisine”, depecage a l’abri des regards, puis enfin service bien préparé et déguisé sur une table appretée, selon les cultures.

Quel serait notre instinct si on nous présentait l’animal vivant sur la table, dans une ambiance conviviale et décontractée?

Même les restos qui vous demandent de choisir un crabe vivant, le tuent a votre place dans les coulisses.

Poules?

Cette “charte des poules”, issue de nos expériences, intéresserait ceux ou celles qui voudraient adopter ou cotoyer des poules? Sans coq pas d’élevage, mais les poules seraient issues d’élevage…

Comme dans une famille, beaucoup de personnes maintiennent leurs poules dans un état de dépendance:

– Ils les enferment, ce qui va souvent de pair avec la coupe de leur seul plaisir et moyen de défense: les plumes des extrémités de leurs ailes, qui leur servent normalement à prendre leur envol en présence d’un prédateur.

– Ils leur donnent une nourriture fabriquée, parfois même du pain! Une étude scientifique démontre que le pain et le blé tel qu’il a été modifié par l’homme, rend les animaux agressifs et malades: souris, chevaux, poules, etc.

– Ils choisissent des races qui font de gros oeufs, mais qui ont souvent perdu l’instinct d’aller dormir dans les arbres plus sécurisants et hygiéniques à l’abri des fouines et renards. Il existe cependant des endroits où quelques doux rêveurs collectionnent des races plus petites, rustiques, avec des caractères visuels et affectifs variés parfois étonnants. Bien que libres, elles aiment rester autour et même si elles le peuvent, dans les maisons.

Un abri pour que les poules passent la nuit a toujours l’inconvénient de favoriser la transmission et la culture de parasites, l’endroit est confiné et non rincé par la pluie, et le micro biotope y est incomplet. Mais s’il en est décidé un, parce qu’il fait très froid et pour des poules malades ou inadaptées, ou par paresse de rechercher les oeufs (mais même en présence d’un abri, il y a toujours plusieurs lieux de ponte), pour le rendre inaccessible aux fouines il faudrait le percher sur pilotis avec une surface horizontale entre chaque poteau et l’abri, comme un disque ou planche d’au moins 50 cm de diamètre ou coté.

Pour les protéger des prédateurs: préserver l’intégralité de leurs ailes, les encourager à dormir dans un arbre ou buisson.

Un autre argument allant vers l’enfermement des poules est de préserver les semis du potager au printemps.

Il y aurait peut-être des alternatives:

– enfermer les potagers

– ou enfermer les poules le seul temps du semis?

– il existe des filets pour fermer le “toit” d’un enclos.

Dans ce cas il faudrait grillager le dessus du poulailler élargi, en incluant quelques arbres ou perchoirs, afin de leur laisser toutes leurs ailes qui est leur seul moyen de défense face aux prédateurs…

Un grillage est soit végétalisé (grimpants persistants) ou même réalisé avec des éléments vivants (enracinés, “sur pied”): osier, noisetier, bambou, …

J’ai plusieurs fois remarqué qu’elles ne mangent pas la plupart des plantes elles préfèrent la salade et la chicorée, quant aux fruits elles ne s’y attaquent que lorsqu’ils sont gâtés, donc on se concurrence pas la plupart du temps.

Pas d’insecticides chimiques contre vers intestinaux (et puces):

selon:

http://fr.scribd.com/doc/77436753/Impacts-des-vermifuges-sur-la-faune-sauvage

les animaux sauvages n’ont pas besoin d’etre vermifugés: ils ne dorment pas dans leurs excréments. les poules, par exemple, iraient instinctivement dormir dans un arbre, assez loin de leurs crottes, lavées par la pluie et certains coléoptères.

les vermifuges font disparaitre les chauve souris, ce que confirme aussi les liens indiqués au chapitre des moustiques.

Le chant du coq je suis pas fan… dès 3H30 du matin… Et lorsque je mangeais des oeufs, l’idée qu’ils soient fécondés non plus…

Une fille m’a dit que la présence d’un coq assurerait leur bien être, j’ai trouvé ça assez sympa, mais les poules que nous avons eues souvent en liberté ne sont pas allées dans la ferme du voisin chercher le coq.

Une autre discussion est celle du compost; il y a une place pour les “déchets” de fruits et salades dans l’extension du poulailler, à l’écart du passage (et loin de l’entrée). En été elles adorent le melon, et j’en ai ramené des centaines de kilos glanés chez le producteur bio, alors pour éviter que ça pourrisse dégueulassement, c’est comme avec les toilettes sèches, il suffit d’y incorporer en plusieurs fois une quantité supérieure de copeaux ou broyâts de feuillus. En plus, cela conserve (jusqu’à 1 an) les graines qu’elles adorent, pour en faire une réserve qu’elle gratteront plus complètement en cas de disette: une sécurité pour elles si elles sont enfermées et mal nourries 🙁

Les oeufs sont (sauf exception annuelle de couvaison) oubliés par les poules; si on ne les ramasse pas, ils pourrissent, tout comme les fruits.

Pour savoir si un oeuf est frais, le mettre dans l’eau. S’il est en dessous de la surface, il est frais. S’il touche la surface de l’eau, il est limite. Si une partie de la coquille dépasse au dessus de la surface de l’eau, le jaune n’est plus bon et il serait plus prudent de ne plus le consommer.

Ici Les poules ne sont pas tuées ni mangées. C’est un à-priori ou une sensibilité. Les chasse est interdite ici. Bien que ce soit peut être plus cohérent que d’encourager la filière de l’élevage en achetant des portions d’animaux morts après avoir vécu enfermés toute leur vie. Cela privilégie aussi la sécurité et la “chasse photographique” ou une certaine tranquillité et le respect des sensibilités.

Je suis d’accord que tuer ne nous est pas fondamentalement naturel. Sinon on croquerait dans l’animal vivant, en toute décontraction pendant le repas en famille.

Tuer avec outils et préparation culinaire sont des artifices culturels ayant permis de survivre à la période glaciaire de la préhistoire.

Chacun peut faire son expérience d’abattage ou de chasse dans une ferme ou avec les chasseurs.

Des lapins “domestiques” vivent en liberté, et les chiens sont interdits ou exceptionnellement strictement tenus en laisse pour que le “maître” ramasse leurs crottes et protége les hérissons (dont la menace n°1 est le chien).

Aronia melanocarpa

 -15°C ou un peu plus froid
2,5/3 m
mi-o, soleil
caduc
n’aime pas trop le calcaire, à greffer sur aubépine lorsque le sol est calcaire

Le fruit noir est normalement d’environ 9 mm de diamètre [200], mais je dispose d’un cultivar aux fruits plus gros puisqu’une fois séchés, ils font 10mm. 

Séché et utilisé pour la fabrication du pemmican [183].
JD: J’ai acheté des baies séchées crues: en prenant l’habitude leur goût devient bon sans plus. Pour mieux s’en convaincre: “Originaire d’amérique du nord, la baie d’aronia est très cultivée en europe de l’est. …superfruit, grâce aux anthocyanines, flavonoides et polyphénols … aide à lutter contre le stress oxydatif… consommer environ 1 cuillère à café par jour (env 3 grammes)”
Un bon goût mais très astringent [183]. Le fruit doit être bien mûr avant d’être mangé et est meilleur après une gelée ou deux [K].
Cuit: Il fait une bonne gelée en ajoutant du sucre. Le fruit est riche en pectine et peut être ajouté à des fruits à faible teneur en cette substance lors de la confection de confitures, etc. [183]. La pectine est également indiqué pour protéger le corps contre les radiations [201]. 

Comparaison de 3 variétés : aronia (résistants au champignon)

Latin Name Common Name Family Synonyms Edibility Rating différences
Aronia arbutifolia Red Chokeberry Rosaceae Pyrus arbutifolia. 2 3/3m, fruit 7mm de qualité variable
Aronia melanocarpa Black Chokeberry, Black Berried Aronia Rosaceae 3 2,5/3m, fruit 9mm, résiste mieux à la sécheresse. Certains cultivars ont de plus gros fruits.
Aronia prunifolia Purple Chokeberry Rosaceae 2 3/2,5m, fruit 8mm à sécher. Supposition PFAF: hybride de a.a. et a.m., son semis ne serait pas  fidèle.

Photovoltaique simple et pas cher

un panneau (un demi euro le watt sur leboncoin…) branché sur une batterie nickel-cadnium de chariot élévateur électrique, comporte plusieurs avantages:

– batterie achetee a la feraille pour un prix modique: elles sont remplacées par les entreprises des lors qu’elles ne peuvent plus gargder la charge plus de 24h. pour une charge par cycles de 12h, c’est tres satisfaisant pendant des dizaines d’années.

Je l’utilise depuis 1992 après avoir galéré et dépensé trop d’argent avec des batt plomb, même solaires.

Je suis allé en faire la pub bénévolement sur certaines foires bio, internet j’espère touchera davantage de monde avec moins de temps ni transports.

– pas besoin de regulateur, ces batteries supportent être surchargées et aussi complètement déchargées.

– le liquide n’est pas acide, mais basique. compléter avec de l’eau distillée.

ne reste plus qu’à mettre le circuit éclairage en 12v, et acheter des led sur toutaled.com…

Jean DAN

Nouveau sujet “environnement”

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Smilax herbacea, china (chinensis): salsepareilles comestibles

-15°C

liane caduque 4m, fleurs en mai, fruits octobre

tous sols assez humides

smilax chinensis:

Racines – cuites [4, 105, 177]. Riches en amidon [2], les grandes et charnues racines peuvent être séchées et broyées en une poudre [11]. La racine est récoltée en coupant les grandes racines près de la couronne et en laissant les petites racines se développer [238]. Les jeunes pousses et les feuilles – crues ou cuites [105, 159, 177, 179]. Utilisé comme plante potagère [183]. Les feuilles contiendraient de la rutine, mais pas de précisions sur la quantité n’ont été donnés [218].
Fruit – cru. Mangé pour étancher la soif [105, 177, 183]. Le fruit est d’environ 9 mm de diamètre [200]. Un thé est fait à partir des feuilles [177, 179, 183].

smilax herbacea:


Les feuilles et les jeunes pousses – crues ou cuites et utilisées comme des asperges [85, 102, 159]. Un légume délicat et agréable au goût [183].

Fruit – cru ou cuit et utilisé gelées etc [85, 183]. Il doit être utilisé à pleine maturité [183]. Une saveur agréable [207, 257]. Le fruit est d’environ 10 mm de diamètre [200]. Root – cuits [257]. Il peut être séché, broyé en une poudre et ensuite utilisé avec des céréales pour la fabrication du pain, etc. [62, 102]. Il peut également être utilisé comme un substitut de la gélatine [62, 102].

Search for : smilax

Latin Name Common Name Family Synonyms Edibility Rating Medicinal Rating
Smilax aspera Sarsaparilla, Rough bindweed Smilacaceae S. mauritanica. S. nigra. 3 3
Smilax auriculata Earleaf Greenbrier Smilacaceae 2 2
Smilax bona-nox Greenbriar, Saw greenbrier, Dunes saw greenbrier Smilacaceae 3 2
Smilax china China Root Smilacaceae 4 3
Smilax cordifolia Smilacaceae 1 0
Smilax discotis Smilacaceae S. china. non DC. 1 0
Smilax glabra tufuling Smilacaceae 2 3
Smilax glauca Cat Greenbrier Smilacaceae 2 2
Smilax glyciphylla Sarsparilla Smilacaceae Smilax glycophylla 1 1
Smilax herbacea Carrion Flower, Smooth carrionflower Smilacaceae Nemexia herbacea (L.) Small 4 1
Smilax hispida Hag Briar Smilacaceae S. tamnoides hispida. 2 2
Smilax lanceifolia Smilacaceae 2 1
Smilax laurifolia Laurel Greenbrier Smilacaceae Smilax megacarpa Morong p.p. 3 2
Smilax nipponica Smilacaceae 3 2
Smilax pseudochina False China Root Smilacaceae Smilax tamnifolia. Smilax pseudo-china 3 2
Smilax riparia Smilacaceae 2 0
Smilax rotundifolia Horse Brier, Roundleaf greenbrier, Brambles Smilacaceae S. caduca. 3 2
Smilax sieboldii Smilacaceae 1 0
Smilax tamnoides Bristly Greenbrier Smilacaceae Smilax hispida var. australis. Smilax tamnoides var. hispida 2 2
Smilax trinervula Smilacaceae S. trinervula. Miq. 1 0

tilleul

tilleul,

Search for : tilia

Latin Name Common Name Family Synonyms Edibility Rating Medicinal Rating
Corchorus capsularis Jute Tiliaceae 3 2
Corchorus olitorius Jew’s Mallow, Nalta jute Tiliaceae 3 2
Entelea arborescens Corkwood Tree Tiliaceae 0 0
Grewia biloba parviflora Tiliaceae G. parviflora. 1 0
Grewia oppositifolia Tiliaceae G. optiva. Drummond. 2 0
Tilia americana American Basswood, Carolina basswood, Basswood, AmericanBasswood, American Linden Tiliaceae 3 fl juill
Tilia amurensis Tiliaceae 3 fl:?
Tilia caroliniana Carolina Basswood Tiliaceae T. americana pubescens. T. ashei. T. floridana. T. pubescens. 3 jl juill
Tilia chinensis Tiliaceae 3 fl j juill
Tilia cordata Small Leaved Lime, Littleleaf linden Tiliaceae T. microphylla. T. parvifolia. T. ulmifolia. 5 fleurs juin juillet
Tilia heterophylla White Basswood, American basswood Tiliaceae T. americana heterophylla. (Vent.)Loud. 3 fl juill
Tilia japonica Japanese Lime Tiliaceae 3 fl juin juill
Tilia mongolica Mongolian Lime Tiliaceae 3 fl juin juill
Tilia oliveri Tiliaceae T. pendula. non Rupr.&Maxim. 3 fl juin
Tilia platyphyllos Large Leaved Lime, Largeleaf linden, Bigleaf Linden Tiliaceae T. grandifolia. T. officinarum. pro parte. 5 fleurs juin juillet
Tilia tomentosa Silver Lime Tiliaceae T. alba. T. argentea. DC. 3 FL JUILL AOUT
Tilia tuan Tiliaceae 3 fl juin juill
Tilia x europaea Common Lime Tiliaceae T. x. europaea. L. T. intermedia. T. officinarum. 5 fleurs en juillet

Speierling

genug bekannte französische wildlebender Pflanzen verdient weit verbreitet sein weil die Gelbe Frucht gefallenen werden köstliche, wenn diese überreifen (weiche braun) und einer meiner Lieblings für den Massenkonsum sind 🙂

Sorbus Domestica Pomifera reift während s im September. (d). Pyriformis reift im Oktober.

Soulagerair Füße und Beine (geschwollen) durch Verbesserung der Durchblutung

Suche nach: Sorbus

Lateinischer Name Allgemeiner Name Familie Synonyme Geschmack-Hinweis Medizinische Bewertung
Amelasorbus jackii Jacks amelasorbus Rosengewächse (Rosaceae) 2 0
Sorbus alnifolia Koreanisch-Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) Tanami Alnifolia. 1 0
Sorbus americana Amerikanische Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) S. Microcarpa. 1 2
Echte Mehlbeere Eberesche, Schach-Apfel Rosengewächse (Rosaceae) Arie Nivea. Crataegus Aria. Pyrus Aria. 3 1
Sorbus aucuparia Eberesche, European Mountain ash Rosengewächse (Rosaceae) Pyrus aucuparia 2 2
Sorbus austriaca Rosengewächse (Rosaceae) 2 0
Sorbus commixta Rosengewächse (Rosaceae) 1 0
Sorbus decora Auffällige Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) 1 1
Sorbus devoniensis Devon-Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) 3 0
Speierling Inländische Service-Baum cormier (oder Eberesche) Rosengewächse (Rosaceae) Cornus Domestica. Pyrus Sorbus. 5 0
Sorbus-gracilis Rosengewächse (Rosaceae) 1 0
Sorbus hybrida Schwedische Service-Baum, Oakleaf Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) S. Fennica. S. Meinichii. S. Pinnatifida. Crataegus Fennica. Pyrus Fennica. P. Firma. P. pinnatifida 1 0
Sorbus intermedia Schwedische Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) Scandia. S. Suecica. Crataegus Arie Scandia. C. Arie Suecica. Pyrus Intermedia. 2 0
Sorbus japonica Rosengewächse (Rosaceae) Pyrus Arie Kumaonensis. 1 0
Sorbus lanata Rosengewächse (Rosaceae) Pyrus Lanata. 3 0
Sorbus latifolia Französische Hales Rosengewächse (Rosaceae) Crataegus Latifolia. Pyrus Latifolia Intermedia. P. Latifolia. 4 0
Sorbus mougeotii Rosengewächse (Rosaceae) S. Anglica. 4 0
Sorbus pohuashanensis Rosengewächse (Rosaceae) Pyrus pohuashanensis 1 0
Sorbus rosifolia Eberesche Sibirische Rosengewächse (Rosaceae) 2 0
Sorbus scopulina Western-Eberesche, Greene Mountain Ash, Cascade Mountain ash Rosengewächse (Rosaceae) S. Rosifolia. nicht Roem. 2 1
Sorbus sitchensis Sitka Eberesche, westlichen Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) 1 1
Sorbus-Arten Rosengewächse (Rosaceae) 2 0
Sorbus thibetica Tibetische Eberesche Rosengewächse (Rosaceae) Pyrus Thibetica. 3 0
Elsbeere Wild-Service-Baum, Checkertree Rowan Rosengewächse (Rosaceae) Crataegus Torminalis. Pyrus Torminalis. 4 0
Sorbus vestita Rosengewächse (Rosaceae) S. Cuspidata. 1 0

花楸家蝇

在法语足够已知野生动植物群值得成为普遍因为黄色水果堕落美味时他们都是过熟的 (软布朗) 和我最喜欢的大众消费之一:)

花楸家蝇 pomifera s 同时成熟的九月。 (d)。 梨状肌成熟的 10 月。

soulagerair 脚部和腿部 (肿) 通过改善循环

搜索: 花楸

拉丁名 共同的名字 家庭 同义词 品味注释 药用评级
Amelasorbus 不同营养器官 杰克的 amelasorbus 蔷薇科 2 0
水榆花楸 韩国山灰 蔷薇科 塔纳米叶唐棣。 1 0
花楸美洲 美国山灰 蔷薇科 美国叶榕。 1 2
花楸咏叹调 Whitebeam,棋苹果 蔷薇科 咏叹调妮维雅。 山楂的咏叹调。 梨的咏叹调。 3 1
欧洲花楸 欧洲山灰山灰 蔷薇科 梨欧洲 2 2
花楸黑松 蔷薇科 2 0
花楸海岛 蔷薇科 1 0
花楸综内 艳丽的山灰 蔷薇科 1 1
花楸 devoniensis 德文郡 Whitebeam 蔷薇科 3 0
花楸家蝇 国内服务树科米尔 (或山灰) 蔷薇科 山茱萸家蝇。 花楸梨。 5 0
花楸股薄肌 蔷薇科 1 0
花楸矮牵牛 瑞典服务树,橡树山灰 蔷薇科 S.fennica。 S.meinichii。 美国菜。 山楂 fennica。 梨 fennica。 P.陆地。 P.菜 1 0
花楸中间 瑞典 Whitebeam 蔷薇科 斯坎迪亚。 S.suecica。 山楂咏叹调斯坎迪亚。 C.咏叹调 suecica。 梨中间。 2 0
花楸粳稻 蔷薇科 梨的咏叹调 kumaonensis。 1 0
花楸绵 蔷薇科 梨绵。 3 0
花楸叶冬青 法国黑尔斯 蔷薇科 山楂叶冬青。 梨叶冬青中间。 P.叶冬青。 4 0
花楸 mougeotii 蔷薇科 美国大米。 4 0
花楸 蔷薇科 梨楸树 1 0
花楸 rosifolia 西伯利亚山灰 蔷薇科 2 0
花楸 scopulina 西部山灰,格林山灰、 级联山灰 蔷薇科 S.rosifolia。 非鳞茎。 2 1
花楸西加 锡特卡山灰,西方山灰 蔷薇科 1 1
花楸物种 蔷薇科 2 0
花楸和胚乳 西藏 whitebeam 蔷薇科 梨和胚乳。 3 0
花楸 torminalis 野生服务树,Checkertree 罗文 蔷薇科 山楂 torminalis。 梨 torminalis。 4 0
花楸水冬瓜果 蔷薇科 美国东北。 1 0

Sorbus domestica

suficientemente conocido en francés flora silvestre merece ser difundida porque el amarillo de la fruta caída se convierten en deliciosos cuando están maduras (marrón suave) y uno de mis favoritos para consumo masivo 🙂

Sorbus domestica pomifera madura en septiembre mientras s. (d). pyriformis madura en octubre.

soulagerair pies y piernas (inflamadas) mediante la mejora de la circulación

La búsqueda para: sorbus

Nombre en latín Nombre común Familia Sinónimos Nota de cata Clasificación de medicamentos
Jackii Amelasorbus Amelasorbus de gato Rosaceae 2 0
Sorbus alnifolia Fresno de montaña de Corea Rosaceae Tanami alnifolia. 1 0
Sorbus americana Fresno de montaña de América Rosaceae S. microcarpa. 1 2
Sorbus aria Serbal, ajedrez-apple Rosaceae Aria nivea. Crataegus aria. Pyrus aria. 3 1
Sorbus aucuparia Mountain Ash, fresno Europeo de montaña Rosaceae Pyrus aucuparia 2 2
Austriaca de Sorbus Rosaceae 2 0
Sorbus commixta Rosaceae 1 0
Decora de Sorbus Fresno de montaña llamativa Rosaceae 1 1
Sorbus devoniensis Serbal de Devon Rosaceae 3 0
Sorbus domestica Doméstico servicio árbol cormier (o ceniza de montaña) Rosaceae Domestica de Cornus. Pyrus sorbus. 5 0
Sorbus gracilis Rosaceae 1 0
Sorbus hybrida Árbol de servicio sueco, Fresno de montaña Oakleaf Rosaceae S. fennica. S. meinichii. Pinnatifida de S.. Crataegus fennica. Pyrus fennica. P. firma. P. pinnatifida 1 0
Sorbus intermedia Serbal de Suecia Rosaceae Scandia. S. suecica. Scandia de Crataegus aria. C. aria suecica. Intermedia de Pyrus. 2 0
Japonica de Sorbus Rosaceae Pyrus aria kumaonensis. 1 0
Lanata de Sorbus Rosaceae Lanata de Pyrus. 3 0
Sorbus latifolia Hales francés Rosaceae Latifolia de Crataegus. Pyrus latifolia intermedia. P. latifolia. 4 0
Sorbus mougeotii Rosaceae S. anglica. 4 0
Sorbus pohuashanensis Rosaceae Pyrus pohuashanensis 1 0
Sorbus rosifolia Fresno de montaña de Siberia Rosaceae 2 0
Sorbus scopulina Western Mountain Ash, Fresno de montaña de Greene, Fresno de montaña cascada Rosaceae S. rosifolia. no Roem. 2 1
Sitchensis de Sorbus Sitka Mountain Ash, Fresno de montaña occidental Rosaceae 1 1
Especies de Sorbus Rosaceae 2 0
Sorbus thibetica Serbal de tibetano Rosaceae Thibetica Pyrus. 3 0
Sorbus torminalis Árbol de servicio salvaje, Rowan Checkertree Rosaceae Torminalis de Crataegus. Torminalis Pyrus. 4 0
Vestita de Sorbus Rosaceae S. cuspidata. 1 0