16 morus (murier arbre) “alba tatarica”, alba, nigra, rubra, macroura, …

vous trouverez ses fruits séchés dans le commerce bio, ou un arbre “mûrier platane ” près de chez vous (se plait en pays froids ou chauds…) donc peu probable que vous ayez besoin que je vous en envoie des graines (sauf si vous voulez des graines d’un morus du Pakistan à gros fruits blancs = saharanpur ou noirs, mais c’est le moins rustique au froid). le fruit blanc jouit de + de chances de n’être pas coupé car les fruits blancs ne tachent pas le linge, le sol…

tolerance au froid: -15°C à -25°C selon les espèces et variétés.

hauteur habituelle sans taille: 18m. “alba tatarica” dont je partage aussi des graines, est plus court et rare: 9m. (Je fournis les graines de “M. A. Tatarica”, d’autant qu’il est spécialement résistant à la sécheresse selon 183)

mi-o, soleil…

caduques (sans épines)

tous sols

fruits doux, précieux d’avril à aout (dans le sud-france, mais plus tard en angleterre comme indiqué dans le tableau), vraiment doux et sucrés. en avril-mai il fait partie des premiers fruits de la saison avec le néflier du japon et nous les préférions aux cerises qui sont plus acides et laxatives. Les fruits commencent à tomber en même temps que les cerises, on peut placer des draps en dessous. la récolte s’étale sur plusieurs mois. très faciles à faire sécher au soleil sans aucune protection sans que les insectes n’y viennent ni avant ni pendant ni après séchage.

nombreuses variétés blanches, noires… mais les blanches ne tachent pas, et sont aussi bonnes sinon meilleures que les noires.

remarque particulière: les branches sont “désordonnées” dans un arbre taillé puis livré à lui-même, mais pas dans un arbre qui est libre depuis le début de sa formation. Naturellement, il se diviserait à sa base en plusieurs branches.

selon pfaf:

feuilles utilisables en cas de famine, fruit 1,5% proteines.

Fruit – cru [2, 7, 158]. Un goût sucré, doux, fade. Il contient protéine 1,5%, 0,5% de matière grasse, 8% de glucides, 0,7% d’acide malique [179]. Fruits du cultivar ‘Pendulum’ essayé par Kew en Juillet 1994 = goût agréable [K]. JD: les cultivars à gros fruits sont moins bons à mon goût (acidulés ou plus fades), mais lorsqu’ils tombent ils deviennent également doux. La saveur se développe si le fruit est séché, il peut alors être utilisé comme un substitut raisin. Le fruit est jusqu’à 25 mm de long [200]. Pour 100 grammes de fruit également, contient aussi, 1,4 g de fibres, 0,9 g de cendres, 80 mg Ca, 40 mg de P, 1,9 mg Fe, 174 UI Vit. Le 9 mcg thiamine, la riboflavine 184 mg, 0,8 mg d’acide nicotinique et 13 mg d’acide ascorbique.

Les jeunes feuilles et les pousses – cuits [105, 183]. La nourriture de famine, d’occasion Quand tout le reste échoue [177]. La feuille fait un bon légume, il est riche en carotène et en calcium [179]. excellent complément de protéines. Les feuilles sèches contiennent de 18 à 28,8% de protéines, 0,2 à 0,7% de magnésium, 0,8 à 13,6% Sucres solubles, 0,6 à 1,4% de phosphore, de 2 à 3,9% de potassium, de 1.4 à 2.4% de calcium, 0,8 à 1,8% d’aluminium, 26 % de fer, 1.8 à 2.6% de silice, et 0,3 – 12h56 soufre% [269]. La feuille contient du tanin 10% [179]. Écorce interne – torréfié puis broyé dans un repas utilisé comme épaississant dans les soupes etc ou mélangé avec des céréales Lorsque la fabrication du pain. La nourriture de famine, d’occasion Quand tout le reste échoue [179]. L’arbre est la source d’une manne comestible [183]. Les jeunes pousses peuvent être utilisés comme un substitut de thé [183].

Les utilisations médicinales: demandez conseil personnalisé auprès de médecins car chaque organisme et malade est différent, c’est une affaire qui demande de longues années d’études. A titre d’exemple il a été PARFOIS utilisé comme:

Analgésique; Anthelminthique; Antiasthmatiques; Antibactérien; Antirhumatismal; Antitussif; Astringente; Diaphorétique; Diurétique; Émollient; Expectorant;
Hypoglycémiant; Hypotenseur; Odontalgic; Ophtalmique; Pectoral; Purgative; Sédatif; Tonic.

Le mûrier blanc a une longue histoire d’utilisation médicinale dans la médecine chinoise, presque toutes les parties de la plante sont utilisées d’une manière ou d’une autre [238]. Des recherches récentes ont montré des améliorations dans l’éléphantiasis lorsqu’ils sont traités avec des injections d’extrait de feuille et le tétanos après des doses orales de la sève mélangé avec du sucre [238]. Les feuilles sont antibactérien, astringent, sudorifique, hypoglycémique, odontalgic et ophtalmique [176, 218, 238]. Elles sont prises en interne dans le traitement des rhumes, la grippe, les infections oculaires et des saignements de nez [176, 238]. Un extrait des feuilles injecté peut être utilisé dans le traitement de fistules elephantiasis purulent et [176]. Les feuilles sont récoltées après les premières gelées de l’automne et peuvent être utilisées fraîches, mais sont généralement séchées [238]. Les tiges sont antirhumatismal, antispasmodique, diurétique, hypotenseur et pectorale [176, 218, 238]. Ils sont utilisés dans le traitement des douleurs rhumatismales et des spasmes, en particulier de la moitié supérieure du corps, une pression artérielle élevée [176]. Une teinture de l’écorce est utilisée pour soulager les maux de dents [7]. Les branches sont récoltées à la fin du printemps ou au début de l’été et sont séchées pour une utilisation ultérieure [238]. Le fruit a un effet tonique sur l’énergie du rein [218, 238]. Il est utilisé dans le traitement de l’incontinence urinaire, le vertige, les acouphènes, l’insomnie due à l’anémie, la neurasthénie, l’hypertension, le diabète, le vieillissement prématuré des cheveux et de la constipation chez les personnes âgées [176, 238]. L’écorce de racine est antiasthmatique, antitussif, diurétique, expectorant, hypotenseur et sédatif [176, 238]. Elle est utilisée en interne dans le traitement de l’asthme, la toux, la bronchite, l’oedème, de l’hypertension et le diabète [176, 238]. Les racines sont récoltées en hiver et séchées pour une utilisation ultérieure [238]. L’écorce est vermifuge et purgative, elle est utilisée pour expulser les vers de la bande [240]. Extraits de la plante ont une activité antibactérienne et fongicide [218].

Une fibre est obtenue à partir de l’écorce de la vieille d’un an tiges, il est utilisé dans le tissage de vêtements, etc. [7, 74, 266]. L’écorce de tige est fibreuse et est utilisé en Chine et en Europe pour la fabrication du papier [266, 269]. Les rameaux sont utilisés comme matériau de liaison et pour la fabrication de paniers [269]. Colorant brun est obtenu à partir du tronc [178]. Les feuilles contiennent 10% de tanin [179]. Cet arbre peut être cultivée comme une partie d’un brise-vent. Le cultivar ‘Tartarica’ a été spécialement mentionné [200], il est très approprié pour les latitudes septentrionales et est très utilisé comme sheltebelt en Russie [269]. Le bois de mûrier est une excellente source potentiellement d’éthanol, avec des rendements allant jusqu’à 6% de la sciure de bois traités avec de l’acide et ensuite reçu quatre jours d’incubation [269]. Bois – lumière à modérément lourd, dur, résistant, fin et à grain fin, si elle montre une tendance à se déformer. En raison de son élasticité et de souplesse lors de la vapeur, il est apprécié pour la fabrication de matériel de sport, telles que les raquettes de tennis et des battes de cricket, étant considéré comme bon que frêne (Fraxinus excelsior) [238, 269]. Il est également utilisé pour la construction de bateaux, des meubles, des outils agricoles, etc. [145, 149, 158, 269]. Il fournit un bois de chauffage de qualité moyenne [269].
Tolérant les insectes nuisibles.

Réussit dans une variété de sols [269], mais il préfère un sol chaud limoneux bien drainé dans un endroit ensoleillé [1, 11]. Les arbres sont assez résistants au vent [200], si les branches sont souvent tués en arrière quand de plus en plus l’exposition maritime forte [K]. Au moins certains cultivars sont résistantes à la sécheresse, la forme ‘tatarica’ a été spécialement mentionné [183]. Le mûrier blanc est parfois cultivé pour son fruit comestible, il ya un certain nombre de variétés [183] ​​et sous-espèces différentes de grande qualité de fruits. Le formulaire M. multicaulis de Alba. (Perretot.) Fort. [Synonyme M. multicaulis. Perretot.] A été spécialement mentionné pour ses fruits [105]. Nana »et Fegyvernekiana Les cultivars ‘sont des formes naines ne faisant taille d’arbustes [182]. Le cultivar ‘Pendulum’ a été vu de plus en plus à Kew en Juillet 1994, avec une grande récolte de fruits savoureux [K]. Ont des racines fragiles et donc doivent être manipulés avec soin lors de la plantation [238]. Toute l’élagage ne doit être effectué en hiver lorsque la plante est complètement dormant parce que ces arbres saignent mal lors des coupes [238]. Idéalement, couper seulement les mauvaises branches et le bois mort [238]. Ceci est un bon arbre pour y cultiver du raisin [20]. Les raisins semblent toujours y être en meilleure santé et exempts de maladies fongiques [201]. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200]. Caractéristiques particulières: Non natif d’Amérique du Nord, naturalisant, Il n’y a pas de fleurs.


Semis:
La graine germe mieux après 2 – 3 mois de stratification à froid [80, 98], donc à semer avant l’hiver (jd). Semez les graines dès récolte si possible. La graine germe habituellement rapidement, mais il faut parfois 12 mois.

Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août. Plantez au printemps. Un bon pourcentage prend, mais elles ne parviennent pas toujours à prospérer [78, 113]. Boutures de bois mature de la croissance de la saison en cours, 25 – 30cm avec un talon bois de 2 ans, automne ou tôt au printemps dans un châssis froid ou un lit ombragé extérieur [78, 113, 200]. Enterrez les boutures pour les trois quarts de leur profondeur.

Marcottage à l’automne [200].

Voici quelques comparaisons de muriers en angleterre, sachant que dans le sud de la france, tous ceux que j’ai vus fructifient de mai à aout et j’ai préféré les petites blanches ou métisses, mais très mures ou sèches toutes sont bonnes. Je mets “insipide” et “délicieux” entre “guillemets”, car notre culture voulant mettre de la vinaigrette dans la salade et du sel dans les ragoûts, certaines papilles sont surtout flattées par les acides; tandis que les frugivores fuient l’acidité et recherchent quelque chose de doux et nourrissant.

Latin Name Common Name Family Synonyms Note Particularités
Morus alba White Mulberry, Common Mulberry, Moraceae 4 18m, supporte la sécheresse mais pas le sel,  fleur mai, fruit juill-aout, sucré mais “insipide”,
Morus alba multicaulis White Mulberry Moraceae 4 18m, fleur mai, fruit juill-aout, sucré mais “insipide”
Morus australis Korean Mulberry, Aino Mulberry Moraceae M. acidosa. M. alba stylosa. M. indica. non L. M. stylosa. 2 7,5m, fleur mai-juin, fruit juill-sept, “sucré juteux mais insipide”
Morus bombycis Kuwa Moraceae 2 8/6m
Morus cathayana Hua Sang Moraceae 2 15m, fleurs mai-juin, fruits aout-septembre
Morus macroura Himalayan Mulberry Moraceae M. cuspidata. Wallich. M. laevigata. Wallich. 2 10m, fruits pourpres de 6 à 12cm de long, -5à-15°C, fleurs avril-mai, fruits juillet-aout
Morus microphylla Texas Mulberry Moraceae 2 6m, fleurs mai, fruits juillet, petits et parfois acidulés
Morus mongolica Mongolian Mulberry Moraceae M. alba mongolica. 2 7,5m, fleurs avril-mai, fruits juill-aout, “insipides”
Morus nigra Black Mulberry Moraceae 5 H.10/l.15m, lentement, fleurs mai-juin, fruits aout-sept, lég acid et “délicieux”
Morus rubra Red Mulberry, Common Mulberry, White Mulberry Moraceae ‘wellington’ 15m, fruit noir parfumé, fleurs en mai, fruits juill-aout, feuilles très découpées!
Morus serrata Himalayan Mulberry Moraceae 2 20m, fleurs juin-juill, fruits mucilagineux juill-aout
Morus species Mulberry Moraceae 4 10m, très bon gros fruit sur une longue période
Rubus chamaemorus Cloudberry Rosaceae 4 30cm, pérenne, sans épines, acide, délicieux, sols (très) acides et neutres, soleil et eau.

Pommes du Kazakhstan, d’Italie, Espagne, Liban, Malus baccata mandschurica, …

Des pommes originelles en espagne et Italie?

Afin d’en proposer les graines dès 2021, je greffe en 2016 des variétés qui se propageaient par semis, ce qui est très rare pour les pommes (+ de 90% de mauvais résultats en semant des pépins de pommes commerciales). Elles sont très sucrées tant qu’en se cristallisant, le sucre donne des aspects “translucides” dans la pomme. Un pourcentage de ces semis sera probablement issu de croisements avec d’autres pommes méritantes: il n’y aura pas 100% de pommiers fidèles à la variété d’origine. Mais il y a une différence avec les graines issues de vergers commerciaux clonés, qui donnent moins de 10% de bons résultats et moins de 1% d’excellents résultats.

Selon l’expérience d’un membre (qui a posté dans un forum un lien vers son site web perso): le métissage de nombreuses variétés d’origines diverses dans un conservatoire donne un meilleur taux (30%) de “bonnes pommes” parmi les semis. Tandis que les pépins issus de vergers commerciaux clonés (avec peu de croisements et peu de parents), donnent 10 % de “bonnes pommes”. Bien sûr, la définition de “bonne pomme” diffère selon chacun** et certains estiment qu’il y a moins de 1% de “bonnes pommes” parmi les semis de pommes commerciales. Pourquoi tant de descendances moins bonnes que l’original?
– A cause d’une consanguinité entre clones rigoureusement identiques? Cela n’expliquerait pas les 70% de mauvais résultats avec les pépins issus de conservatoire.
– A cause de leur greffage depuis plusieurs milliers? d’années? Selon le post référencé du 21 mai 2016 en 4ème page de ce sujet: viewtopic.php?f=22&t=5188&hilit=graft+hybrids
Quelles qu’en soient les explications divergentes, le porte greffe aurait influencé la descendance des graines dans 0%, 15,8%, 2,3% et 4,9% des semis de prunier, sur les quatre années de test (0% sur les quatre années pour les semis de contrôle issus de l’arbre non greffé).
– A cause d’autre chose?

une pomme plus petite au liban

Malus trilobata, “à feuilles d’érable” (parfois à tort écrite trifoliata ou tribolata), mesure 7m selon plupart des sources (par exemple http://www.pepinieres-bazainville.fr/actualites/arbres-et-arbustes.html?art=377 ) ou 15m selon PFAF (erreur?).

les pommes originelles du Kazakhstan? (graines disponibles – Kazagstan pour la recherche avec faute d’orthographe)

font jusqu’à 7cm et poussent naturellement dans leurs forets variant de -50°C à +50°C datant de 65 millions d’années. Des généticiens, dont Barrie Juniper ont établi que ce sont les ancètres de nos pommes. Leur semis donne beaucoup de bonnes pommes. Il en a été recensé plus de 600 variantes, donc il est difficile de savoir s’il y en aurait de fidèles au semis.

Nous disposons de sa très bonne variété rouge de 7cm, résistante aux maladies, ainsi que de graines de 4 autres malus sieversii. Les graines donnent des arbres résistant souvent aux températures extrêmes de leurs origines.

Elles ont été données aux kazakhes pour les purger de la radioactivité des essais nucléaires et des mines d’uranium… (pectine)

https://www.youtube.com/watch?v=wNQG4egtwWI . C’est une conférence de 80 mn qu’elle a faite après une projection de son documentaire sur l’origine de la pomme

la pomme baccata mandschurica fait 2cm: (graines disponibles)

– 25 à -30 °C

7/2m

mi-ombre et soleil

caduques

Fruit – crus ou cuits. Le fruit bien mûr est très doux et a une saveur délicieuse, un peu comme la compote de pommes [K]. Le fruit est d’environ 2,5 cm de diamètre [K].

alt=Description de cette image, également commentée ci-après

C’est un bon pollinisateur de tous les pommiers, car sa floraison s’étale sur une large période.

C’est un arbre rustique décoratif par sa floraison blanche abondante et parfumée ainsi que par ses fruits, de très petites (3 centimètres de diamètre) pommes jaunes ou rouges qui peuvent rester sur l’arbre jusqu’au début de l’hiver.

Les graines (et non le reste du fruit) contiennent d’assez grandes quantités d’acide cyanhydrique et leur consommation est déconseillée2. Tout comme les autres pommiers. Leur goût amer nous le rappelle.

En introduire?

Avantage: floraison étalée, pollinisant tous les autres pommiers (cultivars) dont il améliore ainsi la production. Très rustique. Mini-pomme douce et délicieuse.

Inconvénient pour ceux qui sèmeraient les graines de leurs cultivars: les graines des cultivars acquièrent alors des caractères de petites pommes,

En porte-greffe? ses éventuels drageons et rejets laisseraient aux générations futures, sur ce pied, des fruits plus intéressants que ceux des autres porte-greffe? voir aussi a ce sujet l’article “…Affranchis…”

 

Comparaison avec d’autres Malus:

Search for : malus

Latin Name Common Name Family Synonyms Edibility Rating

=Note de gout

Particularités:
Malus angustifolia Southern Crab, Southern crab apple Rosaceae 2 0
Malus baccata Chinese Crab, Siberian crab apple Rosaceae Pyrus baccata. 2 15/15m, fruit amer
Malus baccata mandschurica Manchurian Apple Rosaceae 4 7/2m, fruit doux

pollinisateur universel

Malus bracteata Rosaceae M. coronaria lancifolia. 2 0
Malus brevipes Rosaceae 2 0
Malus coronaria Garland Crab, Sweet crab apple Rosaceae 3 1
Malus domestica Apple Rosaceae POMME DE CULTURE 5 La plupart des variétés ne se reproduisent pas par semis.
Malus florentina Hawthorn-leaf crab apple Rosaceae Crataegus florentina. Pyrus crataegifolia. Malosorbus florentina. 2 0
Malus floribunda Japanese Crab, Japanese flowering crab apple Rosaceae Pyrus floribunda. P. pulcherrima. 3 0
Malus fusca Oregon Crab, Oregon crab apple Rosaceae M. rivularis. 3 2
Malus glabrata Rosaceae 2 0
Malus glaucescens Rosaceae 2 0
Malus halliana Hall crab apple Rosaceae 2 0
Malus halliana spontanea Rosaceae 2 0
Malus hupehensis Chinese Crab, Chinese crab apple, Tea Crabapple, Flowering Tea Crabapple Rosaceae 2 0
Malus ioensis Prairie Crab, Prairie crab apple, Texas crab apple, Prairie Crabapple Rosaceae Pyrus ioensis. 2 0
Malus ioensis palmeri Prairie Crab Rosaceae 2 0
Malus kansuensis Rosaceae 2 0
Malus lancifolia Rosaceae 2 0
Malus praecox Rosaceae 2 0
Malus prattii Pratt apple Rosaceae 2 0
Malus prunifolia Chinese Apple, Plumleaf crab apple Rosaceae 4 8/8m, fruits parfois amers et astringents
Malus prunifolia rinkii Chinese Apple Rosaceae M. matsumurae. Koidz. M. pumila rinki. M. ringo. 3 0
Malus pumila Paradise Apple, Common Apple, Apple Tree Rosaceae Pyrus malus pumila. 3 2
Malus pumila nervosa Crab Apple Rosaceae 3 0
Malus pumila paradisiaca Paradise Apple Rosaceae M. sylvestris paradisiaca. Pyrus malus paradisiaca. 3 0
Malus sargentii Sargent’s apple, Sargent Crabapple Rosaceae 2 0
Malus sieversii  Pomme sauvage du kazakhstan, dont 900 sortes, parmi lesquelles quelques délicieuses et résistantes aux maladies
Rosaceae 3 à 5 -45°C lorsque sur ses propres racines
Malus sikkimensis Rosaceae 2 0
Malus spectabilis Chinese Flowering Apple, Asiatic apple Rosaceae Pyrus spectabilis. 3 0
1 2
Latin Name Common Name Family Synonyms Note Particularités:
Malus sylvestris Crab Apple, European crab apple Rosaceae M. acerba. M. communis sylvestris. Pyrus malus. 3 2
Malus toringo Toringo crab Rosaceae 2 0
Malus toringoides Cutleaf crab apple Rosaceae 2 0
Malus transitoria Rosaceae 2 0
Malus trilobata Rosaceae Crataegus trilobata. Eriolobus trilobatus. Pyrus trilobata. 2 0
Malus tschonoskii Pillar apple, Crabapple Rosaceae 3 0
Malus x adstringens Rosaceae 2 0
Malus x astracanica Rosaceae 2 0
Malus x micromalus Kaido Crab Apple Rosaceae 2 0
Malus x robusta Rosaceae 2 0
Malus x soulardii Rosaceae 2 0
Malus yunnanensis Crabapple Rosaceae 2 0
1 2

Mahonia aquifolium

tolerance au froid: -20°C environ

2/1,5m

OMBRE, soleil…

PERSISTANT épineux et envahissant

Fruit – crus ou cuits [2, 3, 5, 95]. Le fruit est presque aussi grand que le cassis et également produit dans des grandes grappes de sorte qu’il est facile à récolter [K]. Il a une saveur acide, Plutôt sympa et bonne Surtout Si l’on ajoute à la bouillie ou muesli [K]. Il y a relativement peu de chair et beaucoup de graines, certains ont des fruits plus gros et plus juteux [K]. Le fruit peut être séché et stocké pour une utilisation ultérieure [257]. Fleurs – peuvent aussi faire la boisson de limonade [183].

fruits Acidulés à consommer modérément

Ne suivez pas cela comme un bon conseil! Demandez à un médecin si ces indications subjectives s’accorderaient à votre cas particulier:

Mahonia était souvent utilisé par plusieurs tribus indiennes d’Amérique du Nord natale pour traiter la perte d’appétit et de la débilité [254]. Son utilisation actuelle est à base de plantes principalement dans le traitement de la gastrite et la faiblesse digestive générale, pour stimuler la fonction rénale et la vésicule biliaire et de réduire les problèmes catarrhaux [254, 257]. L’écorce des racines et de la racine est altérative, tonique sanguin, cholagogue, diurétique, laxative et tonique [4, 21, 165, 257]. Il améliore la digestion et l’absorption et est prise en interne dans le traitement du psoriasis, la syphilis, les hémorragies, les maux d’estomac et les conditions de sang impur [4, 238]. Extérieurement, il a été utilisé comme gargarisme pour les maux de gorge et comme un lavage pour les yeux injectés de sang ou floues [257]. Les racines sont récoltées en fin d’automne ou au début du printemps et séchés pour une utilisation ultérieure [238]. Le fruit est un excellent laxatif doux et sûr [257]. La berbérine, universellement présents dans les rhizomes d’espèces Mahonia, a marqué des effets antibactériens [218] et est utilisé comme un tonique amer [213]. Comme il est pas sensiblement absorbé par le corps, il est utilisé par voie orale dans le traitement de diverses infections entériques, la dysenterie bactérienne surtout l’amour [218]. Il ne doit pas être utilisé avec des espèces Glycyrrhiza (Réglisse) Parce que les effets de cette annule de la berbérine [218]. Berbérine a donc montré une activité anti-tumorale [218]. La racine et l’écorce de racine sont mieux récoltées à l’automne [213].
autres utilisations
colorant; couverture; Hedge.

Un colorant jaune est obtenu à partir de l’écorce interne de la tige et des racines [99, 101, 257]. Il est gemäß vert à un autre rapport [168]. vert foncé, violet et bleu colorants violet foncé sont obtenues à partir du fruit [168]. Un colorant vert est obtenu à partir des feuilles [168]. Cette espèce peut être cultivée comme une haie basse et n’a pas besoin de tailler. En raison de son habitude de drageons, il fait une bonne plante dense groundcover mais il peut être lent à s’établir [197, 200].

Tolère les insectes nuisibles, très facile à cultiver, en plein essor dans une bonne terre de jardin [11, 200] et en tolérant l’ombre dense sous les arbres [1, 28]. Il pousse bien dans les sols argileux lourds et succède ainsi dans les sols secs si on lui donne un bon paillis chaque année [197]. Il aime pas l’exposition aux vents forts [K]. Les plantes sont robustes à environ -20 ° C [184]. Supporte très bien la taille, les plantes peuvent être coupées en vieux bois si elles deviennent trop grandes et straggly [238]. Le printemps est le meilleur moment pour le faire [238]. Suckers sont produits assez librement, formant des fourrés denses plantes établies [200]. La plupart des plantes cultivées sous ce nom sont des hybrides occasionnels avec M. repens [67]. Cette espèce est facilement confondue avec M. pinnata [67], avec laquelle il hybridant donc [200]. Les fleurs délicatement parfumées [245]. Un certain nombre de formes nommées ont été développées pour leur valeur ornementale [182]. Cette espèce est particulièrement résistant aux champignons de miel [88, 200]. Cette plante est la fleur de l’état de l’Oregon [95]. Particularités: indigène nord-américaine, fleurs parfumées, fleurs attrayantes ou fleurs.


propagation
Semences – mieux semée dès qu’il est mûr dans un cadre froid [78]. Il germent habituellement au printemps [K]. graines « verte » (récoltées lorsque l’embryon est complètement développé, mais avant le cas des semences a séché) devrait-elle être semée dès qu’il est récolté et germent dans les 6 semaines [K]. Les graines stockées doivent être semées le plus tôt possible à la fin de l’hiver ou au printemps. 3 semaines stratification froide améliorer sa germination (JD: cela revient à conseiller son semis en tout début d’hiver!) qui Shoulderstand lieu en 3 – 6 mois à 10 ° C. Piquer les plants quand ils sont assez grands pour les manipuler et les développer dans un cadre froid pendant au moins leur premier hiver. les planter à la fin du printemps ou début de l’été. Division des rejets au printemps [78]. Alors qu’ils peuvent être placés directement dans leurs positions permanentes, de meilleurs résultats sont obtenus si elles sont mises en pot et placés dans un cadre jusqu’à l’arrivée. [11] boutures de feuilles à l’automne.

Différences avec d’autres Mahonia (voir aussi autre article pour proche Berberis):

Latin Name Common Name Family Synonyms Edibility Rating Medicinal Rating
Mahonia aquifolium Oregon Grape, Hollyleaved barberry, Oregon Holly Grape, Oregon Holly Berberidaceae Berberis aquifolium. Berberis fascicularis. Odostemon aquifolium. 3 3
Mahonia bealei Beale’s barberry, Leatherleaf Mahonia Berberidaceae 3 2
Mahonia confusa Berberidaceae 3 2
Mahonia flavida Berberidaceae 2 0
Mahonia fortunei Fortune’s Mahonia Berberidaceae Berberis fortunei. 3 2
Mahonia fremontii Mahonia, Fremont’s mahonia Berberidaceae 3 2
Mahonia ganpinensis Berberidaceae 1 2
Mahonia gracilipes Berberidaceae 2 2
Mahonia gracilis Mexican Barberry Berberidaceae 2 0
Mahonia haematocarpa Mexican Barberry, Red barberry Berberidaceae Berberis haematocarpa. 3 2
Mahonia japonica Berberidaceae 3 2
Mahonia lomariifolia Chinese hollygrape Berberidaceae 3 2
Mahonia napaulensis Berberidaceae M. acanthifolia. G.Don. Berberis napalensis. Spreng. 3 2
Mahonia nervosa Oregon Grape, Cascade barberry Berberidaceae M. glumacea. Berberis glumacea. B. nervosa. 3 2
Mahonia nevinii Nevin’s barberry Berberidaceae Berberis nevinii. 3 2
Mahonia pinnata California Barberry, Wavyleaf barberry, Island barberry, Creeping Holly Grape Berberidaceae M. aquifolium fascicularis. M. fascicularis. Berberis pinnata. 3 2
Mahonia pumila Dwarf Barberry Berberidaceae Berberis pumila 3 2
Mahonia repens Creeping Oregon Grape, Creeping barberry, Grape Oregon Berberidaceae M. nana. Berberis nana. B. repens. 3 3
Mahonia swaseyi Texas Mahonia, Texas barberry Berberidaceae 3 2
Mahonia trifoliolata Mexican Barberry, Algerita Berberidaceae Berberis ilicifolia. B. roemeriana. B. trifoliata. B. trifoliolata. 3 2
Mahonia x media Berberidaceae 3 2

lycium (gogi)

Je propose des graines viables dans des fruits séchés. Vous pourriez aussi bien essayer de semer celles des fruits séchés du commerce, ils ne sont pas toujours cuits. Exceptionnellement en début d’année 2017 j’ai aussi des petits plants à 10€+port de la “sweetest” variété “lifeberry n°1”

Tolérance au froid: -25°C environ (-15°C selon PFAF)

2,5/4m (buissonnant ou grimpant)

tolerance mi-ombre, soleil.

tolerance sol tous PH, même pauvre et/ou salé.

feuilles: caduques

remarque particuliere: l’arbuste peut pousser vite dans certains cas (si semis direct sans transplantation?).

fleurit de juin à aout, fructifie d’aout à octobre.

fruits: doux, la teneur en vitamine C n’est intéressante que si les fruits sont frais et pas séchés. Attention de ne pas manger de fruits immatures ni feuilles, dont la toxicité fait polémique.

Des semenciers vendent 1 euro le gramme de graines, ou 2 euros le gramme de baies sechees dans lesquelles les graines se conservent mieux. mais en achetant des baies de gogi dans le commerce, elle coutent environ 6 centimes le gramme, et elles germaient très bien, preuve que elles étaient séchées a basse temperature ce qui n était pas spécifié. On propose aussi un achat groupé de plants d’une variété interessante (voir onglet ACHAT en haut).

pfaf: Gogi barbarum ou chinense seraient les meilleures: parfois confondues, mais elles seraient différentes (JD: voir un sujet de forum sur greffer.net, car les liens actifs de ce tableau comparatif ne permet pas d’identifier cette différence).

Grandit facilement, il ne nécessite pas un sol riche, fleurit et fructifie mieux dans un sol bien drainé de qualité moyenne [1, 200]. Réussit dans les sols pauvres [200], mais sols plus fertiles sont préférables si la plante est cultivée pour ses jeunes pousses comestibles [206]. Nécessite une position ensoleillée [200]. Certaines plantes de Kew poussent bien dans l’ombre claire [K]. Exposition maritime Tolérée [11, 49, 200]. Les plantes sont robustes à environ -15 ° C [202]. Il y a quelques variétés nommées, sélectionnées pour leur valeur ornementale [206]. Les plantes sont très bien la taille et peuvent repousser à partir de vieux bois [202]. Tout parage est mieux Menées au printemps [188]. Les plantes produisent drageons librement et peuvent devenir envahissantes Lorsque dans une position appropriée. Sinon, ils peuvent être difficiles à établir [202]. Il y a beaucoup de confusion sur la désignation de cette espèce. La plupart, sinon la totalité, des plantes cultivées comme L. chinense ou L. Europaeum sont en fait cette espèce [11].
propagation
Graine – Au début du printemps dans une serre. Germination est généralement bonne et assez rapide. (Sauf semis direct), repiquer les plants dans des pots individuels quand ils sont assez grands pour les manipuler et les pousser dans la serre Pour leur premier hiver. Plantez à la fin du printemps ou début de l’été. Pincez les extrémités des pousses des jeunes plants afin d’encourager la croissance touffue [78].

Boutures de bois mi-mûr, 5 – 10 cm avec un talon si possible, Juillet / Août dans des pots individuels dans un cadre. Bon pourcentage [78]. Boutures de bois mature de la croissance de la saison en cours, l’automne à l’hiver fin dans un cadre froid. pourcentage élevé [78, 200]. Division des rejets en fin d’hiver. Très facile, peuvent être plantés directement dans leurs positions permanentes.

Marcottage.

Search for : lycium

Latin Name Common Name Family Synonyms Note de goût,

de 1 à 5

Medicinal Rating
Berberis lycium Berberidaceae 3 3
Lycium afrum Solanaceae 1 2
Lycium andersonii Wolfberry, Water jacket Solanaceae 1 2
Lycium arabicum Solanaceae 1 2
Lycium australe Solanaceae 1 2
Lycium barbarum Goji, Box Thorn, Matrimony vine Solanaceae L. barbarum var. auranticarpum K.F.Ching, L. barbarum var. chinense (Mill.) Aiton 4 3
Lycium berlandieri Berlandier’s wolfberry Solanaceae 1 2
Lycium carolinianum Christmas Berry, Carolina desert-thorn Solanaceae 3 2
Lycium chinense Chinese Boxthorn, Chinese desert-thorn Solanaceae 4 3
Lycium europaeum Solanaceae L. intricatum. Boiss. 3 2
Lycium fremontii Desert Thorn, Fremont’s desert-thorn Solanaceae 1 2
Lycium pallidum Pale Wolfberry, Pale desert-thorn, Rabbit thorn Solanaceae 3 2
Lycium ruthenicum Solanaceae 3 2
Lycium schweinfurthii Solanaceae 2 2
Lycium torreyi Squawthorn, Torrey wolfberry Solanaceae 2 2

Juglans (noix de grenoble)

Tolérance au froid: -27 ou -35°C (sauf espèces subtropicales voir froid usda dans le tableau plus bas)

On en trouve partout, donc je ne le fournis pas les graines

fruits: doux oleagineux crus…

feuilles: caduques (proximité possible habitation bioclimatique).

Ne supporte pas la concurrence et chasse la concurrence? sauf exceptions, Les racines de nombreux membres de ce genre produisent des substances toxiques pour de nombreuses espèces végétales, notamment les pommes (espèces Malus), les membres des Ericaceae, les Potentilla spp. et les pins blancs (certaines Pinus spp.)[200].

20 à 30m /20m (culture à isoler). J. californica 6M et J.microcarpa 10M sont beaucoup plus petits (voir tableau en bas de cet article). J. olanchana 45m (tropical) se démarque par sa hauteur et tolère mi-ombre et + d’eau (quoique pas de marécages).

Il tolère aussi les terrains pauvres et modérément secs.

voir article Carya ovata préférable?, + résistant à la sécheresse et ne produirait pas de substances toxiques par ses racines?

noyer, noisetier, amandier ne sont pas des fruitiers mais des arbres à graines oléagineuses. ils tolèrent les sols incultes. mais les semis d’amandes donnent des amandes amères (l’amandier se greffe). les noix sont plus riches en oméga 3. les oléagineux décortiqués se trempent avantageusement dans l’eau pendant 4 à 6H, puis on jette cette eau, avant de les manger: cela élimine des principes anti-nutritionnels (phytates)

Traduction de Pfaf à parfaire:

“Les racines de surface peuvent soulever.
Nécessite un sol profond bien drainé [11] et une position ensoleillée à l’abri des vents forts. Préfère un sol lourd légèrement alcalin, mais dans la plupart des sols réussit [1, 63]. Le noyer est rapporté à tolérer des précipitations annuelles de 31 à 147cm, à une température annuelle de l’ordre de 7,0 à 21,1 ° C et à un pH dans la plage de 04/05 à 08/02 [269]. La plante en sommeil est très tolérant au froid, tolérant des températures jusqu’à environ -27 ° C sans dommage grave, mais les jeunes pousses du printemps est plutôt tendre et peut être endommagé par le gel fin [269]. Certains cultivars tardifs effeuillage ont été mis au point, la thèse souvent éviter les dommages causés par les gelées de printemps et peut produire un meilleur arbre de bois de qualité. L’arbre de noix est souvent cultivé pour ses graines comestibles dans les zones tempérées du monde, il existe de nombreuses variétés nommées [63, 183]. nouveaux cultivars commencent noix production en 5 – 6 ans; de 7 – 8 ans, ils produisent environ 2,5 tonnes de noix par hectare [269]. Vergers sur le sol de montagne relativement pauvre, sans irrigation rapport 1,5 – 2,25 tonnes par hectare, vergers et vallées cultivées, 6,5 – 7,5 tonnes par hectare [269]. .Selon la richesse de l’Inde, une personne peut donner entièrement développé environ 185 kg, 37 kg, mais est plus probable [269]. Les arbres poussent bien dans la plupart des régions de la Grande-Bretagne, mais ils ne parviennent pas souvent à pleine maturité des fruits ou leur leur bois dans notre climat plus frais et plus humide [63, 200] Ils préfèrent un climat plus continental. à Cornwall [59] Il y a quelques très beaux arbres. Noyers peuvent produire de grands arbres sains dans de nombreuses régions de la Grande-Bretagne, mais les arbres de semis souvent ne pas produire des fructifications. Certaines variétés européennes ont été mises au point ont réussi dans les zones plus froides [200]. arbres en germination sont dit de prendre de 6 à 15 ans à venir en fruits à partir de graines [200], mais les cultivars de synthèse commencent généralement des cultures dans les 5 ans. Les plantes produisent une racine pivotante profonde et ils ne tolèrent pas les perturbations des racines. Les plants devraient être plantés dans leurs positions permanentes le plus tôt possible et étant donné une certaine protection pour leur premier hiver ou deux, car ils sont un peu tendres Quand on est jeune. L’initiation florale dépend des conditions appropriées à l’été précédent. Les fleurs et les jeunes pousses peuvent être détruits par des périodes courtes même jusqu’à -2 ° C [63], mais heureusement les plantes arrivent généralement tard dans la feuille. Certains cultivars sont auto-fertiles, mais il est rallye gène mieux pour développer au moins deux cultivars différents pour aider à la pollinisation croisée. Toute taille Shoulderstand seulement être réalisée en fin de l’été à l’automne ou au début Lorsque la plante est complètement en sommeil par ailleurs les blessures saignent abondamment et cela affaiblirait gravement l’arbre. Les plantes produisent des produits chimiques qui peuvent inhiber la croissance d’autres plantes. Ces produits chimiques sont Dissous sur les feuilles quand il pleut et on lave au sol ci-dessous, ce qui réduit la croissance des plantes sous l’arbre [18, 20, 159]. Les racines produisent Ainsi, les substances ne sont toxiques pour de nombreuses espèces végétales, surtout l’amour des pommes (Malus espèces), les membres du éricacées, Potentilla spp et les pins blancs (Pinus Certains spp.) [200]. Les arbres ont un couvert forestier dense qui tend à réduire la croissance des plantes ci-dessous les [20]. Dans l’ensemble, pas le meilleur des arbres de compagnie, il est donc proposé ne les arbres n’aiment pas grandir ensemble en touffes. [37] Les arbres sont dits pour inhiber la croissance des pommes de terre et les tomates [18]. Hybridant avec J. nigra [149]. Cette espèce est particulièrement sensible aux champignons de miel [200]. Les feuilles abîmées ont une douce odeur de résine agréable si [245]. Particularités: pas originaire d’Amérique du Nord, des fleurs ou des fleurs. Imperceptibles
propagation
La graine est semée mieux dès qu’il est mûr dans des pots profonds individuels dans un cadre froid [80]. Vous devez protéger des souris, des oiseaux, des écureuils, etc. Les graines germent Habituellement en fin d’hiver ou au printemps. Planter les semis dans leurs postes permanents au début de l’été et donner une certaine protection contre le froid Pour leur premier hiver ou deux. La graine peut donc être stocké dans des conditions fraîches et humides (recherche du compartiment à salade d’un réfrigérateur) pendant l’hiver et semée au début du printemps, mais il peut alors exiger une période de stratification froide avant qu’elle ne germera [78, 80, 113]. variétés nommées sont propagées par bourgeonnement.”

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Juglans+ailanthifolia+cordiformis

Latin NameCommon NameHabitHeightHardinessGrowthSoilShadeMoistureEdibleMedicinalOther Juglans ailanthifoliaJapanese WalnutTree20.0 4-8  LMHNM315 Juglans ailanthifolia cordiformisHeartseed WalnutTree20.0 4-8 MLMHNM414 Juglans californicaCalifornia Walnut, Southern California walnutTree6.0 7-10 MLMHNM212 Juglans cathayensisChinese WalnutTree20.0 4-8  LMHNM301 Juglans cinereaButternut – White Walnut, ButternutTree25.0 3-7 MLMHNM333 Juglans hindsiiHind’s Black Walnut, Northern California walnut, Paradox hybrid walnutTree15.0 8-9 MLMHNM303 Juglans intermediaHind’s Black Walnut, Northern California walnut, Paradox hybrid walnuHTree30.0 4-8  LMHNM301 Juglans majorArizona WalnutTree15.0 8-11 FLMHNM202 Juglans mandschuricaManchurian WalnutTree20.0 4-8  LMHNM314 Juglans microcarpaTexas Walnut, Little walnut, Stewart’s little walnutTree10.0 5-9  LMHNM203 Juglans neotropicaAndean WalnutTree25.0 10-12 SLMHNM324 Juglans nigraBlack WalnutTree30.0 4-9 FLMHNM334 Juglans olanchanaOlancho walnut, Central American walnutTree45.0 10-12 MLMHSNMWe203 Juglans regia fallaxWalnutTree30.0 4-8  LMHNM301 Juglans regia kamaoniaWalnutTree30.0 4-8  LMHNM333 Juglans sinensis Tree20.0 –  LMHNM311 Juglans x bisbyiBuartnutTree20.0 4-8  LMHNM302
juglansnom communhaut
(m)
froid
(1)
croisssolexphumgoutmedautre
Juglans ailanthifoliaJapanese Walnut204-8sm5
Juglans ailanthifolia cordiformisHeartseed Walnut204-8msm4/54
Juglans californicaCalifornia Walnut,
Southern California walnut
67-10msm2
Juglans cathayensisChinese Walnut204-8sm1
Juglans cinereaButternut
White Walnut
253-7msm3/53
Juglans hindsiiHind’s Black Walnut,
Northern California walnut,
Paradox hybrid walnut
158-9msm3
Juglans intermediaHind’s Black Walnut,
Northern California walnut,
Paradox hybrid walnut
304-8sm1
Juglans majorArizona Walnut158-11fsm2
Juglans mandschuricaManchurian Walnut204-8sm4
Juglans microcarpaTexas Walnut,
Little walnut,
Stewart’s little walnut
105-9sm3
Juglans neotropicaAndean Walnut2510-12ssm4
Juglans nigraBlack Walnut304-9fsm3/54
Juglans olanchana
Olancho walnut,
Central American walnut
4510-12mmo
s
m
wet
3
regiaNOIX DE GRENOBLE
Walnut, English walnut, Persian Walnut,
207-9msm4/53/54
Juglans regia fallaxwalnut304-8sm1
Juglans regia kamaoniawalnut304-8sm3/53
Juglans sinensis20sm1
Juglans x bisbyiBuartnut204-8sm2
(1) froid: “zone usda” dont correspondance temperatures à trouver par moteur de recherche internet . exemples 4-8=pays froids… 10-12=pays subtropicaux

croiss(ance) Growth: S = slow. M = medium . F = rapide fast.

sol Soil: L = light (léger sableux sandy) M = medium H = heavy (lourd, argileux, clay). Par défaut: tous sols présumés.

pH: A = acid N = neutral B = basic (alkaline). Par défaut, tous PH présumés

exp(osition) Shade: f =o= ombre full shade. mo = mi-ombre semi-shade. N =s=sun= soleil “no shade”.

hum(idité) Moisture: D = dry. M = Moist. We = wet. Wa = water. ici aucun juglans ne tolère les extremes situations très sèches ni marécageuses.

gout: note subjective de comestibilité

med: note subjective d’intérêt médicinal

autre: note d’autre intérêt à déterminer en visitant la page (cliquer sur le nom latin); 4 et 5/5 supposant par exemple un intéret de bois d’oeuvre. Le noyer “de grenoble” donne un bois lourd, durable à grain fin, tandis que le noyer japonais (J. ailanthifolia, 1ère ligne du tableau) Bois – tendre, léger, difficile à craquer, de bonne qualité. Utilisé pour l’ébénisterie, etc.[46, 61]

Une variété de noyer japonais (2ème ligne du tableau) donne des noix en forme de coeur, parfois violettes disponibles à la vente.

Hovenia dulcis (raisin tree)

tolerance au froid: -20°C

10/7m

soleil

caduques

tous sols pas trop lourds

feuilles: caduques

utilisations comestibles: fruits, édulcorant.
Fruits – crus ou cuits [2, 11, 158]. Ils peuvent être séchés Lorsque ils auront la saveur et la texture des raisins sucrés et peut être utilisé de façon similaire [183]. Le fruit est doux et parfumé [105, 147] avec une saveur de poire [218]. sec et acidulé [61]. ce ne sont pas de vrais fruits, mais réceptacle Swollen [200]. Le fruit est jusqu’à 3 cm de long [2], il contient 11,4% de glucose, 4,7% de fructose et de saccharose 12,6% [218]. L’extrait de la graine douce, et les jeunes feuilles des branches aussi utilisé comme un substitut de miel [183]. La graine contient 15% de protéines et 7,8% de matières grasses [218].

Pousse bien dans un sol sableux fertile situation ensoleillée [200]. Bien que la plante est rustique en sommeil au moins -15 ° C en Grande-Bretagne, il préfère vraiment un climat continental pour mûrir pleinement son bois, il est alors rustique à environ -25 ° C [200]. Les extrémités des pousses sont parfois endommagées par le gel hivernal en Grande-Bretagne [1] et les jeunes pousses au printemps peut donc être endommagé par le gel fin [K]. l’arbre des plans de raisin sec japonais dit bien se développer à Cornwall [59], bien que notre expérience de ce à ce jour (1995) est fait, il est très difficile à établir. Peut-être que les plantes âgées sont aussi robustes que les rapports ci-dessus suggèrent, mais les jeunes plantes sont assez tendres et souvent dans leurs premiers hivers en plein air [K]. L’arbre de raisin est cultivé japonais pour ses fruits comestibles au Japon. Les petites fleurs blanches sont parfumées et sont produits dans cymes terminaux [245].

Graine – germe bien si semée dès qu’elle est mûre [200]. Les graines stockées doivent être scarifiées et semées au début du printemps [113], il ne peut pas germer pendant un an. Repiquer les plants dans des pots individuels Lorsque assez grand pour gérer et se développer pendant au moins leur premier hiver dans une serre. Plantez à la fin du printemps après gel prévu et donner une certaine protection hivernale pour leur deux premières années à l’extérieur. Boutures de bois mi-mûr, Juillet / Août dans un cadre [200]. Boutures de bois mature, fin de l’automne dans un cadre [200].

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Hovenia+dulcis

Hyppophae rhamnoides (argousier)

je propose des graines issues de semis chanceux les plus doux avec moins d’épines.

tolerance au froid: -15°C ou plus froid

6/2,5m

soleil

caduques

tous sols, même secs ou trempés.

fruits: Acides

Fruit – crus ou cuits. Riche en vitamine C (120mg pour 100g, soit 2 fois + que l’orange mais moins que le poivron rouge ou jaune avec ses 200mg/100gr, le champion du monde?) et de la vitamine A [183] Ils sont trop acides crus pour le goût de la plupart des gens [11, 158] Bien que les enfants semblent les aimer [K]. Il est de plus en plus utilisé dans la fabrication des jus de fruits, surtout lorsque mélangé avec d’autres fruits, parce que il est réputé bon pour la santé [214]. Les fruits de certaines espèces et cultivars (non spécifiés) contiennent de l’huile jusqu’à 9,2% [214]. Le fruit fait 6-8 mm de diamètre [200]. Le fruit devient moins acide après une gelée ou s’il est cuit [74]. Le fruit est mûr et de la fin Septembre, reste accroché sur les plantes tout l’hiver si pas mangé par les oiseaux. Il est préférable d’utiliser avant les gelées car la qualité et le goût de baies givrées diminue rapidement [214].

autres Hippophae:

Latin Name Common Name Family Synonyms Note sur 5 Particularités:
Hippophae goniocarpa Elaeagnaceae 3
Hippophae gyantsensis Elaeagnaceae 3
Hippophae neurocarpa Elaeagnaceae 3
Hippophae rhamnoides Sea Buckthorn, Seaberry Elaeagnaceae 5 6m

tolère sel

Hippophae rhamnoides turkestanica Sea Buckthorn Elaeagnaceae 5 6m

tolère sel

Hippophae salicifolia Willow-Leaved Sea Buckthorn Elaeagnaceae 5 15m

refuse sel

Hippophae sinensis Chinese Sea Buckthorn Elaeagnaceae 5 15m

refuse sel

Hippophae tibetana Tibetan Sea Buckthorn Elaeagnaceae 4 15m

refuse sel

Salix x mollisima hippophaeifolia Salicaceae 1

Dovyalis caffra (abéria)

tolerance au froid: -6°C courte periode

hauteur 3 a 6m. largeur

persistant épineux

fruits -: Amers Acidules plaisent aux animaux (hors collection car les animaux aiment aussi les fruits de la collection)

tolerance a l’ombre? Sec? soleil? exces d’eau?:

tolerance sol calcaire? acide?

 

remarque particuliere:

 

 

http://nature.jardin.free.fr/1105/dovyalis_caffra.html

Diospyros lotus, virginiana ou autre? (comparatif de Kakis sauvages)

Je propose les graines de plusieurs espèces de kakis sauvages

tolerance au froid: -15°C à -45°C selon les espèces et variétés (voir tableaux en dessous)

H=9m/l=6m (D. Lotus, exceptionnellement 15m), et jusqu’à H=25m (D. Virginiana)

m-o et soleil

caduques

tous sols (de préférence riche, hydraté et bien drainé)

Il existe + de 600 espèces en climats (sub)tropicaux et tempérés, dont 6 principales. Des variétés (cultivars) sont également intéressants. C’est peut être le fruitier n°1 pour forets fruitière, certains s’adaptent très bien en forêt, son bois est dur et ce fruit est parmi les meilleurs.

Echangez pendant quelques années pour voir et recevoir 3 autres diospyros sauvages qui ne sont pas listés, adaptés aux climats tempérés et d’autres infos

adhesion

diospyros virginiana
diospyros métis (kaki et virginiana) préféré, H.12m, l.18m

C’est dans cet arbre que je prèlève des semences en octobre, les fruits très sucrés et rouges font environ 5cm, contiennent chacun 3, 4 ou 5 grandes graines plates, plus rarement en forme de noisette. La peau très fine peut aussi se manger.

Diospyros
Diospyros virginiana

D. virginiana

D. Lotus: Le fruit a une saveur exquise riche quand il est bien mûr (Blet), mais il est très dur et astringent avant cette date [K]. Les fruits sont de la taille d’une grande cerise, ils passent du jaune au bleu-noir à maturité [183]. Le fruit est d’environ 20 mm de diamètre [200]. Peut ne pas correctement mûrir en été, puis être stocké au frais et développer une très bonne saveur [K]. Les fruits secs acquièrent la saveur de la datte [61, 183]. Le fruit des arbres en position Assez ensoleillé à Kew mûrit sur l’arbre au cours des années et produit maintenant des graines fertiles [K]. Le fruit contient des protéines d’environ 1,9% de 0,2% de matières grasses, 47,7% de glucides, 1% de cendres [179].

Diospyros lotus
Diospyros lotus que je récolte ici en nov 2017, arbre exceptionnellement gros et haut (15m). Les branchettes portant les fruits mûrs (noirs) se détachent facilement, par traction ou par le vent, il ne reste alors plus qu’à les ramasser et c’est comme des dattes légères…

diospyros lotus
diospyros lotus

lorsque les fruits du D. lotus deviennent noirs et sans astringence, la branchette entière se casse comme le pédoncule d’un fruit bien mûr… Tandis qu’elle ne casse pas si facilement lorsque les fruits sont encore jaunes.
Cette mi novembre la moitié sont mûrs. Quelle abondance! Et le vent fait tomber les grappes :bounce4:
Sur 5 arbres j’ai toujours trouvé beaucoup de graines. Les fruits font 1 à 2 cm en diamètre.

JD: le fruit n’a pas besoin de subir le gel pour mûrir: le blettissement peut se faire sans gel, y compris pendant un stockage à température moyenne.

Consultez un médecin(s) pour savoir si dans votre cas PRECIS et PARTICULIER, le kaki aurait les vertus suivantes (d’autant que l’une d’elles apparait inappropriée):

(source: http://www.mutuelles-comparateur.fr/kaki-bienfaits-sante)

  • lutter contre de nombreux cancers
  • prévenir de l’athérosclérose (dégénérescence fibreuse de la pression artérielle)
  • combattre le diabète (ndlr jd: à déconseiller aux diabétiques, comparatif des IG de fruits
  • stimuler le transit intestinal et éviter les constipations
  • faire le plein d’énergie
  • protéger les cellules de l’épiderme et enrichir le collagène
  • atténuer la fatigue et remédier à la somnolence

La peau pourrait irriter les personnes les plus sensibles, les variétés astringentes sont très douces lorsqu’elles sont blettes (on peut alors aspirer la pulpe et ne pas manger la peau), les variétés non-astringentes se mangent immatures ou blettes (immatures: se mangent comme une pomme, généralement avec la peau)

JD: AVANT MATURIté certaines variétés sont non-astringentes, mais en magasin il existe des kakis dont le traitement au monoxyde de carbone empêche l’astringence de de manifester dans la bouche (en solution aqueuse).

Nécessite un sol profond limoneux bien au soleil ou à mi-ombre [200]. Quand il est cultivé pour ses fruits, l’arbre devrait être à l’abri, en situation ensoleillée et chaude [R]. Il déteste les sols acides ou très humides et mal Drainés [200]. Plantes dormantes sont très résistants au froid, mais les jeunes pousses au printemps, même sur les plantes matures, sont gélives et il est donc préférable de cultiver les plantes dans une position abritée du soleil tôt le matin [K]. Dioïque, mais l’arbre femelle peut produire des fruits sans pépins en l’absence de pollinisateurs [1]. Il est probable que les fruits sont plus astringents non fécondés comme cela est le cas avec D. kaki [K]. Les plantes ont une longue racine pivotante et sont difficiles à transplanter [200], il est préférable de semer directement à l’emplacement définitif ou planter très jeune et de fournir une protection pour passer l’hiver pour la première année ou deux si le climat approche des limites de tolérance [JD]. Cette espèce est parfois cultivé pour son fruit comestible en Italie et E. Asie, il y a quelques variétés nommées [142, 183]..

Graine: mieux vaudrait la semer dès qu’elle est mûre [113, 200] pour une germination plus rapide. Les graines stockées nécessitent la période de stratification à froid, et doivent être semées en début de l’année [78]. Habituellement, germe en 1-6 mois à 15 ° C [175].

Boutures de demi-mûre bois, Juillet / Août dans un cadre [200].

Marcottage au printemps [200].

Latin Name Common Name Family Synonyms Note Particularités, différences
Diospyros kaki Persimmon, Japanese persimmon Ebenaceae D. chinensis. 4 -15°C, H=12/l=7m, fruit 5 cm ou +
Diospyros lotus Date Plum Ebenaceae 5 -20°C, 9/6m. grappes de fruits de 1 à 2cm! beaucoup de graines. Demande moins d’eau? *
Diospyros texanum Black Persimmon Ebenaceae Brayodendron texanum 2 12m, mini fruit noir de 2cm, sucré et bon quand complètement mûr.
Diospyros virginiana American Persimmon, Common persimmon, Persimmon Ebenaceae 5 -25°C, H=20m, petit fruit de 2 à 4,5 cm. plait aussi aux animaux et renards.

Supporte 180 jours d’inondation sans mort des racines selon http://www.permaculture.eu.org/blog/

Latin Name Common Name Note de goût* Remarques
Diospyros celebica Indonesian Ebony, black ebony, makassar-ebenholts 2
Diospyros conzattii Zapote negro mont’s, zapotillo. 4 tropical
Diospyros crassiflora Benin Ebony 0
Diospyros digyna Black Sapote, Chocolate Pudding Tree 4 tropical
Diospyros ebenum Ebony, Ceylon Ebony, Mauritius Ebony, Ebony Persimmon 1
Diospyros kaki Persimmon, Japanese persimmon 4 -15°C, H=12/l=7m, fruit 5 cm ou +
Diospyros lotus Date Plum 5 -20°C, 9/6m. grappes de fruits de 1 à 2cm! En abondance. Demande moins d’eau? **
Diospyros malabarica Indian Persimmon, Gaub, Timbiri, Mountain ebony 1
Diospyros mespiliformis West African Ebony, Monkey guava, jackalberry 4 tropical
Diospyros mun Mun Ebony, Vietnamese Ebony 0
Diospyros quaesita Calamander, kalu mediriya 0
Diospyros tessellaria Black ebony, Mauritian ebony 2
Diospyros texanum Black Persimmon 2 12m, mini fruit noir de 2cm, sucré et bon quand complètement mûr.

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Diospyros+lotus

Diospyros kaki
Diospyros kaki greffé, 1935, 15m, exceptionnellement haut et peu étalé. Sans feuilles en novembre.

D. kaki
D. kaki

kaki à sécher
D. kaki au fruit plus aplati qui peut se sécher, port de l’arbre plus court et étalé

+ d’espèces de diospyros inclus les tropicales: http://nature.jardin.free.fr/1103/nmauric_diospyros_virginiana.html

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*goût et productivité sont pris en compte dans cette note de 1 à 5 sur 5

** Selon le membre “Diospyros”, lotus demande moins d’eau que virginiana, voir post du 27 sept 2016 ici: http://www.greffer.net/discussion/viewtopic.php?f=40&t=5950