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Sureau: Sambucus Caerula, comparé à S. Nigra, S. Nigra canadensis, S…

C. Caerula serait la meilleure variété de sureaux appréciée des indiens du canada: mais les notations « 3 » ou « 4 » semblent surévaluées d’un point (tableau), probablement influencées par des souvenirs d’enfance (confiture de sureau?).
-15°C ou un peu plus froid
3m
mi-o, soleil
feuilles caduques, fleur de Juin à Juillet, et les baies mûrissent de Aout à Septembre. Les fleurs sont hermaphrodites (possèdent les organes mâles et femelles) et sont pollinisées par les insectes.
Tous sols et PH, même argileux lourd, secs (S. Caerula)….
La plante peut tolère des vents forts, l’exposition maritime est tolérée par S. Nigra.
Il peut tolérer la pollution atmosphérique.
Fruit – crus (si bien mûrs ou séchés), cuits ou utilisée dans les conserves [2, 3, 15, 85, 94, 183, 257]. Plutôt sucré et juteux, mais plein de petites graines [82, 256], ceci est la meilleure saveur des anciens d’Amérique du Nord [212]. Le fruit est plutôt sympa cru, sept personnes ont mangé et profité d’une petite quantité de fruits crus sans aucune séquelle [K]. Le fruit peut être séché pour une utilisation ultérieure [257], le fruit est habituellement séché avant d’être utilisé [183]. Le fruit est d’environ 6 mm de diamètre et est porté en grosses grappes [200]. Une certaine prudence est conseillée, les fruits verts (immatures) et les tiges de certains (sinon tous) les membres de ce genre sont toxiques [9, 76, 226]. Le fruit de cette espèce a été connu pour causer des maux d’estomac à certaines personnes. Le fruit immature contient un alcaloïde toxique et des glycosides cyanogènes [274]. La toxine du fruit est susceptible d’être de très faible toxicité et est détruite lorsque le fruit est cuit [65, 76].. Fleurs – crus ou cuits en beignets, etc. [15, 85, 94, 183]. Très agréable et rafraîchissant [K]. Un thé agréable est fait à partir des fleurs séchées [62, 183].

Dégage toute responsabilité pour les effets néfastes de l’utilisation des plantes. Toujours demander conseil auprès de professionnels et médecins avant d’utiliser un remède, car chaque patient est un cas unique
Analgésique; Antiseptique; Astringente; Diaphorétique; Émétique; Fébrifuge; Hémostatique; Laxatif; Pectoral; Salve; Stomachique, tonique
Hémostatique [94]. Une infusion ou d’un extrait fait à partir des fleurs, de l’écorce et la racine a été utilisée pour guérir les fièvres et reproche, il est également laxatif [226]. Une décoction de la plante a été utilisée comme un lavage antiseptique pour traiter les démangeaisons [257]. L’écorce est analgésique et astringent [257]. L’infusion a été utilisé dans le traitement de la diarrhée et les rhumatismes [257]. Une décoction a été utilisé comme un lavage dans le traitement de gonflements et des douleurs [257]. Une pommade préparée en mélangeant l’écorce avec de la graisse a été utilisé à l’extérieur dans le traitement des brûlures, ulcères, irritations de la peau, etc. [226]. L’écorce fraîche a été placé dans une cavité de la dent pour soulager la douleur des maux de dents [257]. L’écorce interne est fortement émétiques [257]. Les feuilles sont analgésique, antiseptique, sudorifique, fébrifuge et purgatif [257]. Une décoction a été utilisé dans le traitement de rhumes nouvelles [257]. Une infusion de feuilles et de fleurs a été utilisé comme un bain de vapeur dans le traitement des rhumes et maux de tête [257]. Une décoction de feuilles a été utilisé comme un lavage antiseptique sur les membres touchés par un empoisonnement du sang [257]. Les feuilles écrasées ont été utilisés comme un cataplasme pour traiter les brûlures et une enflure des mains [257]. Une décoction de la racine a été utilisé dans le traitement de troubles de la vessie et de la dyspepsie [257]. Une décoction de fleurs a été utilisé dans le traitement des troubles de l’estomac et des douleurs pulmonaires [257]. Appliqué à l’extérieur, il a été utilisé pour traiter les entorses et les contusions et comme un lavage antiseptique pour les plaies ouvertes et des démangeaisons [257]. Un vin fait à partir du fruit a été utilisé comme un tonique [257].
Autres utilisations
Musicale; Répulsif; Tinder; Wood.
Une décoction de feuilles, lorsque arrosée sur les plantes, repousse chenilles [94]. La fleur séchée vient repousser les insectes et les rongeurs [101]. Tiges creuses peuvent être utilisés comme des flûtes et des tuyaux [257]. La moelle des tiges a été utilisé comme un briquet pour allumer des feux [257]. Bois – léger, doux, faible, à gros grains. Aucune valeur commerciale, si elle est utilisée localement pour flûtes, des brochettes, des chevilles, des pailles, etc [82, 94, 99, 229].
les détails de culture
Supporte la plupart des sols, y compris la craie [200], mais préfère les sols limoneux humide [11, 200]. Il pousse bien dans les sols argileux lourds. Tolérance à l’ombre, mais est meilleur dans une position ensoleillée [1]. Tolère la pollution atmosphérique et les situations côtières [200]. Un arbre à croissance rapide mais de courte durée dans la nature [229]. Un arbuste à Kew en Septembre 1993 a été porteur d’une bonne récolte de fruits savoureux [K]. Plantes de ce genre sont notamment résistantes aux champignons de miel [200].
Propagation
Seed – préférable de semer dès qu’il est venu à l’automne dans un châssis froid, quand il devrait germer au début du printemps. Les graines stockées peuvent être semées au printemps dans un cadre froid, mais sera probablement germer mieux si elle est donnée deux mois chaleureux suivi de 2 mois de stratification à froid première [78, 98, 113]. Repiquez les plants dans des pots individuels quand ils sont assez grands pour manipuler. Si une bonne croissance est faite, les jeunes plants peuvent être placés dans leurs postes permanents au cours de la début de l’été. Sinon, soit les mettre dans une pépinière abritée, ou de les garder dans leurs pots dans un endroit abrité et les planter au printemps de l’année suivante. Boutures de bois mi-mûrs, 7 – 10 cm avec un talon, Juillet / Août dans un cadre [78]. Boutures de bois mature de la 15 croissance de la saison en cours – avec un talon de 20 cm, fin de l’automne dans un cadre ou d’un lit abrité en plein air [78].
Différences entre sambucus dans la colonne de droite: seul S.C. tolère la sécheresse, seul S. N. tolère l’exposition maritime.

Latin Name Common Name Family Synonyms Goût:Note/5 Différences:
Sambucus australasica Yellow Elderberry Caprifoliaceae 2 0
Sambucus caerulea Blue Elder Caprifoliaceae S. glauca. S. neomexicana. 4 Le plus parfumé des sureaux du canada, tolère tous sols et la sécheresse, baie 6 ou 8mm
Sambucus chinensis Chinese Elder Caprifoliaceae S. thunbergiana. S. javanica. non Blume. 2 1
Sambucus ebulus Dwarf Elder, Dwarf elderberry Caprifoliaceae  l’un des sureaux communs en europe
1 2
Sambucus gaudichaudiana White Elderberry Caprifoliaceae 2 0
Sambucus javanica Chinese Elder Caprifoliaceae 1 2
Sambucus latipinna Caprifoliaceae 1 0
Sambucus melanocarpa Black Elder, Rocky Mountain elder Caprifoliaceae S. racemosa pubens melanocarpa. (Gray.)McMinn. 2 2
Sambucus mexicana Mexican Elder Caprifoliaceae S. caerulea mexicana. (Presl.)L.Benson. S. coriacea. S. orbiculata. S. velutina. 2 1
Sambucus microbotrys Red Elder Caprifoliaceae S. racemosus pubens microbotrys. (Rydb.)Kearney.&Peebles, 1 0
Sambucus nigra Elderberry – European Elder, Black elderberry, American black elderberry, Blue elderberry, Europea Caprifoliaceae Sureau commun d’europe, Sambucus graveolens. Sambucus peruviana 4 baie 8mm qui n’est pas unanimement appréciée, tolère tous sols même très calcaires et salés.
Sambucus nigra spp canadensis American Elder Caprifoliaceae Sambucus canadensis. Sambucus mexicanadont existent des cultivars aux plus gros fruits
4 baie 5mm, aigre douce, ou amère, tous sols
Sambucus pubens American Red Elder Caprifoliaceae Sambucus racemosa pubens leucocarpa. (Torr.&Gray.)Cronq. 3 1
Sambucus racemosa Red Elder, Red elderberry, Rocky Mountain elder, European Red Elderberry Caprifoliaceae  l’un des sureaux communs d’europe
3 baie 5mm consommable sèche, nutritive
Sambucus racemosa kamtschatica Red Elder Caprifoliaceae 3 2
Sambucus racemosa sieboldiana Caprifoliaceae Sambucus sieboldiana 1 0
Sambucus racemosa var. racemosa Red Coast Elder Caprifoliaceae Sambucus callicarpa. S. racemosa callicarpa. S. racemosa pubens arborescens. (Torr.&Gray.)Gray. 3 2
Sambucus wightiana Elder Caprifoliaceae S. ebulus. Clarke. non L. S. gautschii. Wettst. 0 2
Sambucus williamsii Caprifoliaceae 1 2

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