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Archive | Pouvant fructifier dans l’ombre totale: 2 lianes + 7 arbustes + 1 salade +1 légume:

Action: Pourquoi, Comment choisir et recevoir les graines en fonction de vos sol, METEO et CLIMAT (Réussissent avec peu de connaissances, travail ni organisation!)

Origine de la démarche Pour mon usage personnel ce fut un très long travail de retrouver toutes ces espèces (parfois à l’étranger) et de les renseigner. Aussi j’ai pensé que ces informations vous seraient utiles, résumées dans le tableau que j’envoie sur demande, et détaillées dans des articles comparatifs, partiellement consultables sur fruitforestier.info. En même […]

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Dioscorea batatas, polystachya (igname de chine, à tubercules aériens comestibles)

-18°C 3/1,5m, grimpants, ils peuvent se dresser sans support en grimpant les uns sur les autres. mi-ombre, soleil de préférence, ou ombre selon http://magicchris.voila.net/Dioscorea/dioscorea_batatas.htm Pérenne, voire invasif. Fleurs blanches en sept-oct, minuscules et odorantes. Tous sols fertiles et bien drainés, de préférence humides Racines – cuites [1, 46, 61, 105]. Texture farineuse [27] avec une […]

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Cornus kousa chinensis

-15°C ou un peu plus froid 10/6m mi-ombre, soleil… ou ombre totale pour C. Mas mais mieux au soleil pour les fruits (selon A) caduques tous sols fruits sans grand intérêt selon les pépiniéristes, agréable en petites quantités selon PFAF qui préfère le c. Kouza. Parties comestibles: fruits; Feuilles. Fruit – cru ou cuit [61, […]

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Claytonias: perfoliata, sibirica, … Claytone, Montia, Montie

La Montie ou Claytone est la seule salade proposée ici, car de culture pérenne à l’ombre dans une foret. 20cm. Claytonia perfoliata: Préfère un sol tourbeux humide [1, 60]. Sauvage souvent sur les sols sableux [264]. Grandit facilement, il peut réussir sur des sols très pauvres et secs [52, 60]. Les plantes poussent bien l’ombre […]

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Gaultheria shallon (Gaulteria avec faute)

-20°C 1,2/1m OMBRE!, m-o (couvre-sol sous les arbres), pourrait aussi réussir en plein soleil selon pfaf mais pas selon autrevie qui dit qu’il ne réussit qu’à l’ombre. (permaculteur du morvan).. PERSISTANT Sol: PH acide ou très acide, sableux ou riche en terreau, aime l’eau mais supporte la sécheresse. résiste au fongus Fruit – crus, cuits […]

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Aralia Racemosa

-15°C ou un peu plus froid 1,8/1,2m OMBRE! (même profonde), mi-ombre, soleil Pérenne tous sols fertiles ou pauvres. de préférence humides. Parties comestibles: fruits; feuilles; racines. Utilisations comestibles: condiment. Les jeunes méristèmes – cuits [161]. Utilisé comme plante potagère [207] ou comme aromatisant dans les Soupes [257]. Racine – cuite. Grande et épicée, utilisée dans […]

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